מעטפות לבש במילוי

אני אוהבת את הפשטידות האלה בגלל קלות ההכנה והרב-צדדיות שלהן. אתה תמיד יכול לקחת אותם איתך לטיול, לפיקניק או לדאצ'ה - זה תמיד חטיף מעולה ולבבי, אבל אתה יכול גם לשים אותם על שולחן חגיגי, הם אהובים ונשאים על ידי כולם ללא יוצא מן הכלל. היום אני אראה לכם כמה קל להכין מעטפות פיתה עם מילוי בשר - זה מה שהבן שלי הכי אוהב.

וילקין. מִקצוֹעָן היא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים המגרים את התיאבון.

בקר באתר שלנו:https://Vilkin.Pro

רכיבים:

יריעת לבש - 320 גרם

פילה עוף - 450 גרם

גזר קוריאני - 100 גרם

גבינת מוצרלה - 100 גרם

מיונז - 2 כפות

פטרוזיליה - 5 גרם

מלח לטעימה

פלפל שחור גרוס - לפי הטעם

שמן רזה - לטיגון

איך לבשל:

שלב 1 מתוך 12

הכן מאכלים מהרשימה. שוטפים את פילה העוף עם הפטרוזיליה. אתה יכול לקחת כל גבינה לחלוטין למתכון הזה, העיקר שהיא תימס טוב.

שלב 2 מתוך 12

מוזגים מים לסיר או לסיר, מוסיפים לו מעט מלח, מניחים על הכיריים. כשהוא רותח, טובלים בו את פילה העוף ומבשלים עד שהוא רך, כ-15-20 דקות.

שלב 3 מתוך 12

מצננים את הבשר המוגמר, מעבירים דרך מטחנת בשר עם מסננת דקה. מעבירים את הבשר הטחון לקערה עמוקה.

שלב 4 מתוך 12

מוסיפים גזר בסגנון קוריאני (עדיף לחתוך אותם מעט לנוחיותכם) וגבינה מגורדת.

שלב 5 מתוך 12

קוצצים ירקות, מוסיפים אותם לקערה. מתבלים את המלית במלח ופלפל לפי הטעם והמיונז. מערבבים היטב.

שלב 6 מתוך 12

חותכים את הלוואש לרצועות ברוחב 6-7 ס"מ. מניחים כף מלאה במילוי מעל הקצה.

שלב 7 מתוך 12

התחל לגלגל את הלחם על ידי קיפול הפינה. המשך לקפל לתוכו את המילוי בעזרת מעטפה, תוך שינוי צד הקיפול.

שלב 8 מתוך 12

כתוצאה מכך תקבל פשטידה - משולש. לחם עודף פיתות, אם נותר קצה, ניתן לחתוך או לכופף פנימה.

שלב 9 מתוך 12

עשו את אותו הדבר עם האוכל שנותר.

שלב 10 מתוך 12

משמנים קלות מחבת בשמן צמחי רזה, שמים עליה מעט מעטפות ומטגנים אותן על אש נמוכה משני הצדדים עד לקרום יפהפה, חום זהוב ופריך.

שלב 11 מתוך 12

מעטפות לוואש מטוגנות עם מילוי מוכנות. התקשרו למשפחה שלכם לנשנוש.

שלב 12 מתוך 12

כך נראים הפשטידות בשבר.

תהנה!

עשו לייק והירשמו ל עָרוּץוכן רשתות חברתיות: בקשר עם, אינסטגרם, פייסבוק, חברים לכיתה! לא קשה לך - אנחנו מרוצים :)

את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro

בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!

כל ההשראה הקולינרית :)

חברך ועוזריך, וילקין!