פשטידת קפיר מרוסנת עם כרוב

פשטידת כרוב בצ'לי עם קפיר היא אחת הפשטידות הפשוטות, המשתלמות והטעימות שכל מארחת יכולה להכין ללא מאמץ רב. התהליך כולו ייקח מעט זמן. כרוב תבשיל קל כמו הפגזת אגסים, אחריו תצטרכו לשפוך אותו עם תערובת מוכנה של קפיר, ביצים וקמח, לשלוח אותו לתנור, לחכות מעט, וואלה - עוגות ביתיות בבקשה כל המשפחה. מסכים, היעדר בצק, שעליו אתה צריך לעמוד זמן רב, ואז המתן וראה שהוא עולה, מושך תשומת לב מיד, כאן אפילו לא תלכלך את הידיים.

ניתן להוסיף טעם לעוגה על ידי הוספת פטריות, חזיר, בייקון, עשבי תיבול, נקניקיות וכו '. ניתן לבשל כרוב טרי וגם כרוב כבוש - שתי האופציות יתנו תוצאות מצוינות.

וילקין. מִקצוֹעָן היא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים המגרים את התיאבון.

בקר באתר שלנו:https://Vilkin.Pro

רכיבים:

כרוב - 200 גרם

שמפיניון - 2-3 יח '.

ביצי עוף - 3 יח '.

קפיר - 300 מ"ל

קמח חיטה - 1.5 כוסות

סודה - 0.5 כפית.

מלח, פלפל - לפי הטעם

עשבי תיבול איטלקיים - לא חובה

שמן צמחי - 2 כפות.

תיאור:

שלב 1 מתוך 13

להכין אוכל.

שלב 2 מתוך 13

חותכים את המזלגות לשניים, לוקחים את הכמות הנכונה. קוצצים את הכרוב לרצועות או לרצועות. אתה יכול להשתמש בפומפיה מיוחדת.

שלב 3 מתוך 13

לחמם מחבת, לשפוך פנימה כמה טיפות שמן. אם אתה משתמש במחבת טפלון, אתה יכול פשוט לשמן אותה בשכבה דקה של שמן צמחי. מניחים את פרוסות הכרוב.

מטגנים 8-10 דקות, מערבבים מדי פעם. מתבלים את הכרוב התבשיל במלח ופלפל. הוסיפו תבלינים נוספים לבחירתכם.

שלב 4 מתוך 13

הכינו טופס שמתאים בגודלו, במקביל, חממו את התנור ל -180 מעלות. שוטפים את השמפניונים, מייבשים, חותכים לגזרים גדולים ומכניסים לשכבה הראשונה למיכל.

שלב 5 מתוך 13

שמים כרוב מוכן על גבי צלחות הפטריות. העבר את הטופס לצד.

שלב 6 מתוך 13

יוצקים קפיר לקערה, מוסיפים סודה, מערבבים.

שלב 7 מתוך 13

סעו בשלוש ביצי עוף גדולות. מתבלים במלח ופלפל.

שלב 8 מתוך 13

מפזרים קמח במנות קטנות. הכמות שלו יכולה להשתנות (+ -50 גרם) - תלוי במגוון.

שלב 9 מתוך 13

בעזרת מטרפה או מערבל, שלבו את כל הרכיבים כך שלא יהיו גושים.

שלב 10 מתוך 13

יוצקים את בצק הכפיר המוכן לתבנית מלאה. אחרי זה טוחנים מעט עם עשבי תיבול ושולחים לתנור. אופים 25 דקות.

שלב 11 מתוך 13

מצננים מעט את המאפים המוגמרים.

שלב 12 מתוך 13

אפשר להגיש עוגת כרוב ג'לי כזה תה או חם מרקים, מרקים.

שלב 13 מתוך 13

בתאבון!

עשו לייק והירשמו ל עָרוּץוכן רשתות חברתיות: בקשר עם, אינסטגרם, פייסבוק, חברים לכיתה! לא קשה לך - אנחנו מרוצים :)

את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro

בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!

כל ההשראה הקולינרית :)

חברך ועוזריך, וילקין!