במשפחתי סודה היא טאבו. לא מבוגרים וגם ילדים לא מפרים את האיסור. בחגים ובימי חול אנו נותנים עדיפות לתזונה בריאה, ולכן אנו מחליפים את מוצרי החנות בתה, מיצים וקומפוטים שונים. המתכון לאחד האחרונים שאני רוצה לשתף אתכם היום. אני אבשל משמש מיובש וגוזם לפתן. השילוב הזה של פירות יבשים, לדעתי, מאוד מוצלח. המשקה טעים, עשיר וארומטי מאוד. אני ממליץ לנסות. בנוסף, ניתן לרכוש משמשים ושזיפים מיובשים כמעט בכל המרכולים או בשוק. אז בואו נתחיל!
וילקין. מִקצוֹעָן הינה קהילה ייחודית של אנשי מקצוע קולינריים. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים המגרים את התיאבון.
בקר באתר שלנו:https://Vilkin.Pro
רכיבים:
מים - 500 מ"ל.
שזיפים מיובשים - 50 גרם.
משמשים מיובשים - 50 גרם.
מקל קינמון - 1 יח '.
סוכר - 1.5 כפות
מתכון שלב אחר שלב:
בואו נכין את ערכת החומרים הדרושה.
שטפו היטב משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים מתחת למים זורמים, שטפו מהם אבק וזיהומים אחרים. זרקו את הפירות היבשים במסננת לניקוז עודפי הנוזלים.
ואז הכניסו אותם למיכל בישול, מלאו מים נקיים והביאו לרתיחה. לטעם ולארומה מוסיפים לסיר סוכר ומקל קינמון. ניתן להתאים את כמות הממתיק על פי העדפות הטעם שלך.
אפשר להשתמש בדבש במקום בסוכר. אין להוסיף רק מוצר זה לנוזל רותח, טמפרטורה גבוהה תהרוג את תכונותיו המועילות. מוסיפים אותו ממש לפני השתייה כשהמשקה התקרר לטמפרטורת החדר.
לאחר הרתיחה שוב מנמיכים את האש ומבשלים את הקומפוט למשך 10 דקות. לאחר מכן כבה את החימום, מכסה את התבנית במכסה ותן לה להתבשל ולהצטנן.
לפתן טעים מאוד, ריחני ודי בריא ממשמשים ושזיפים מיובשים מוכן. ניתן לנקז אותו על ידי הסרת הפירות היבשים, או להשאירו בצורתו המקורית על ידי שפכו לכד יפה.
אנו מצננים ומגישים את המשקה למגוון מאפים או להרוות את צמאונך.
בתאבון!
עשו לייק והירשמו ל עָרוּץוכן רשתות חברתיות: בקשר עם, אינסטגרם, פייסבוק, חברים לכיתה! לא קשה לך - אנחנו מרוצים :)
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!