עדין, עסיסי, טעים ובריא - כל זה על קציצות הודו מאודות. לאחרונה יותר ויותר אנשים מנסים להקפיד על תזונה נכונה, בתקופתנו היא חשובה מאוד - והיא למעשה נהדרת!
תאמין לי, אם אתה רק רוצה לאכול נכון זה לא כל כך יקר, אתה לא צריך לקנות מכשירים אופנתיים יקרים לבישול. לדוגמא, היום נבשל מאודים, אם יש לכם כיריים איטיות - נהדר, תוכלו לבשל קציצות אותה, אם לא, בכל מחלקת כלים נמכרים סורגים לאדים לבישול, הם עולים פֶּנִי. אתה צריך להתקין מכשיר כזה בסיר, לשפוך מים ולהביא לרתיחה, ואז פשוט לשים את הקאטלים על הרשת ולכסות במכסה - הכל, בערך 15 דקות והמנה מוכנה.
רכיבים:
פילה טורקיה - 300 גרם
כיכר לבנה - פרוסה אחת
חלב - 70 מ"ל
ביצי עוף - 1 יח '.
בצל נורה - 1 יח '.
מלח, פלפל - לפי הטעם
תיאור:
1. הכן מאכלים מרשימת המרכיבים. השתמשו בפילטים טריים, ולא בגלידה.
2. שוברים פרוסת כיכר לבנה ומכניסים אותה לקערה. יוצקים חלב ומניחים לכמה דקות.
3. שוטפים את פילה ההודו מתחת למים זורמים ומייבשים. חותכים למקטעים קטנים.
4. מקלפים בצל קטן ושוטפים, קוצצים שרירותית.
5. מעבירים את הבשר והבצל לקערת הבלנדר.
6. אגרוף את הבשר והבצל בתנועות פועמות עד לעקביות הבשר הטחון. לאחר מכן, סחטו את חתיכות הכיכר מעודף חלב, הוסיפו אותם לקערה, אגרוף הכל מחדש.
7. מעבירים את הבשר הטחון לקערה, מוסיפים ביצת עוף אחת קטנה. מערבבים היטב, מוסיפים מלח ופלפל.
8. יוצרים ריקים קטנים, שולחים אותם למרחץ אדים.
9. לאחר 15-17 דקות אידוי, הסר בזהירות את קציצות הדיאטה בצלחת.
10. הגישו אותם לשולחן עם ירקות טריים; לארוחת הצהריים כל דייסה מושלמת לתוספת.
קציצות תרנגול הודו טחון מאודה עסיסיות מוצגות לא רק לתפריט הנכון של כל מבוגר, אלא גם לתזונת הילד.
בתאבון!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro