תמיד נראה לי שהפיצה על הכיכר הומצאה על ידי התלמידים, מכיוון שאלה שהיו הם בהחלט צריכים לדעת את המנה הזו. דמיין את ההפתעה שלי כשנודע לי שזה אחד מחטיפי הרחוב הפופולאריים והאהובים ביותר במדינות רבות בעולם. טעים כזה מכינים ונמכרים לא רק בביסטרו רבים, אפשר לקנות אותו פשוט ממשאיות אוכל ברחוב.
אפיית פיצה על כיכר היא מאוד פשוטה ומהירה מספיק. הבן שלי פשוט מעריץ אותו, נסה לבשל אותו, יכול מאוד להיות שזה יהפוך למאכל האהוב עליך.
רכיבים:
כיכר ארוחת צהריים - 300 גרם
בשר מעושן - 150 גרם
שמפיניון - 100 גרם
עגבניה - 1 יח '.
גבינה קשה - 100 גרם
רוטב עגבניות - 1 כף
מיונז - כף אחת
הכנה:
1. הכן מאכלים מהרשימה. בהחלט כל כיכר מתאימה, האהוב עליכם, גם עם סובין או קמח מלא יהיה גם טעים מאוד. הגודל גם לא משנה, אם הכיכר גדולה לארוחת הצהריים, ניתן לחתוך אותה למנות מוכנות.
2. בעזרת סכין חדה חותכים את הכיכר לאורכה לשניים.
3. חותכים את הבשר המעושן לקוביות קטנות מאוד, קוצצים באותו אופן את הפטריות הקלופות. קלפו את הפלפלים של זרעים וגבעולים, גם את העגבנייה צריך לקלף מזרעים, אחרת החטיף המוגמר עשוי להיות עסיסי מדי והלחם יירטב בסופו של דבר. חותכים את הירקות לאותן קוביות קטנות, מכניסים הכל לקערה עמוקה ונוחה. מוסיפים רוטב עגבניות ומיונז, מערבבים היטב. כמובן שאפשר להוסיף למילוי כל מה שאוהבים - בצל מתוק, זיתים, צלפים וכו '.
4. מורחים את המלית המתובלת על נתחי הכיכר, או מפלפלים קלות אם רוצים. אם הכיכר עצמה יבשה, ניתן לשמן את הפירור מראש ברוטב עגבניות מעורבב עם מיונז.
5. מגרדים את הגבינה הקשה על פומפיה דקה, מפזרים על גבי הכיכר בנדיבות מילוי. חממו את התנור ל -180 מעלות, הניחו את הפיצה מתחת לגריל העליון למשך 10-12 דקות, ההמבורגר אמור להתחמם היטב, והגבינה צריכה להמיס ולהשחים.
הגישו את הפיצה המוגמרת מיד, מיד לאחר הבישול, בזמן שהגבינה חמה וחוטה ולחם יש קרום פריך בקצוות. בני נוער מרוצים מאוכל כזה. אוכל מהיר תוצרת בית טעים להפליא מוכן.
תהנה!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)