נקניקים בבלילת מחבת מטוגנים הרבה יותר מהר מאשר אפויים בתנור. ואם במקביל משתמשים בבצק שנרכש מוכן, אז מכינים את המנה במהירות ובקלות. התהליך הופך לכוחו של אפילו טבח חסר ניסיון.
בבצק עלים מטוגן בשמן יש קרום חום זהוב ופריך. הטעם של המנה תלוי במידה רבה באיכות הנקניקיות, אז בחרו רק נקניקיות מוכחות. אתה יכול לקחת חלבי, מעושן או סוגים אחרים לבחירתך.
נקניקיות מטוגנות בבצק עלים מושלמות לנשנוש דשן.
רכיבים:
- נקניקיות דקות - 6 יח '.
- בצק עלים ללא שמרים - 300 גרם.
- שמן צמחי - 30 מ"ל.
להכין אוכל. השתמש רק בנקניקיות איכותיות וטריות.
קלפו את הנקניקיות מהסרט המלאכותי. אם למוצרים יש מעטפת טבעית, אינך צריך להסיר אותה. נקניקים גולמיים יעטפו בבצק, אך אם תתן את המנה לילדים תוכלו להרתיח אותם מראש אם תרצו.
הוצא תחילה את בצק העלים המוגמר מהמקפיא כך שיהפוך לרך.
בוזקים את המשטח בקמח, מניחים את השכבה, מגלגלים מעט בעזרת מערוך, חותכים לרצועות אחידות. אורכם צריך להיות כפול מזה של נקניקיות.
עוטפים רצועת בצק סביב הנקניקיה מקצה לקצה. עשו זאת בכל עותק.
שים מחבת על האש, יוצקים כמות מספקת של שמן. מחממים היטב. לא צריך להיות מעט שמן, אחרת בצק העלים לא יתפח.
מניחים את כלי העבודה בשמן המחומם.
מטגנים אותם מכל הצדדים עד שהם חומים זהובים על פני השטח. הפוך את האש קטנה, מכסה את התבנית במכסה כדי שהבצק יהיה מטוגן היטב.
לאחר טיגון הנקניקיות בבצק עלים, מעבירים למפית כדי להסיר את עודפי השמן.
נקניקיות מוכנות להגשה, משלימות אותן בכל רוטב טַעַם.
חטיף טעים!
ובתיאבון!
לעשות לייק, להגיב, לשתף ברשתות חברתיות,הירשם לערוץ שלנוהוא התגמול הטוב ביותר עבורנו!
בריאות טובה והשראה קולינרית :)