היום אני מציע לכם לבשל גרסה יוצאת דופן לסלט המימוזה המוכר. הבסיס הוא מקלות סרטנים טעימים. נוסיף גם גזר, תפוחי אדמה, מלפפון, בצל וכמובן ביצה. רוטב מסורתי - מיונז. המתכון פשוט מאוד, אך טעמו של המנה די מעניין, חדש ויוצא דופן.
תוכלו להגיש סלט מוכן על שולחן חגיגי או יומיומי; עבור מגוון דיאטות זו אפשרות מצוינת. שימו לב למתכון, אני מקווה שתיהנו מהתוצאה.
רכיבים:
- תפוחי אדמה - 1 יח '.
- מקלות סרטן - 70 גרם
- גזר - 1 יח '.
- בצל - 0.5 יח '.
- מלפפונים טריים - 0.5 יח '.
- ביצי עוף - 1 יח '.
- מיונז - 2 כפות
- מלח, פלפל - לפי הטעם
הכן מאכלים על פי הרשימה.
מרתיחים או אופים גזר, תפוחי אדמה מראש. מרתיחים ביצה קשה, מצננים, מקלפים. גם להפשיר מקלות סרטנים, להסיר את הסרט. הכינו מלפפון טרי, קלפו את הבצל.
עכשיו אתה צריך לקחת צלחת לסלט, להציב טבעת קולינרית במרכז, שתעניק למנה המוגמרת צורה אחידה ויפה.
אז, השכבה הראשונה היא גזר - מגררים על פומפיה בינונית, מכניסים לתבנית. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. משמנים כל שכבת סלט במעט מיונז.
לאחר מכן שכבת חלבון עוף, מגוררת בעזרת שבבי בינוני.
שוטפים מלפפון טרי, קוצצים דק ומניחים מעל החלבון.
ואז חותכים את מקלות הסרטנים לחתיכות קטנות. מכסים איתם את פרוסות המלפפון.
שמים בצל קצוץ דק בשכבה הבאה.
מגררים תפוחי אדמה על פומפיה בינונית. להניח עם השכבה הלפני אחרונה.
זה הכל. השכבה האחרונה של סלט מימוזה עם מקלות סרטנים היא חלמונים קצוצים.
התעקש על המנה למשך שעה ואז תוכל לשאת אותה לשולחן. תוכלו להגיש לאורחים במנות - הגשה מודרנית יפה מאוד בהחלט תשמח את האורחים.
אם אין טבעת בישול, השתמש בבקבוק פלסטיק חתוך.
בתאבון!
לעשות לייק, להגיב, לשתף ברשתות חברתיות,הירשם לערוץ שלנוהוא התגמול הטוב ביותר עבורנו!
בריאות טובה והשראה קולינרית :)