ניתן להכין חטיף קל ועסיסי כמו קישואים בגריל בתוך דקות עם ירקות הקיץ האלה בהישג יד. בעונת הקציר הם לא יקרים ותוכלו ליהנות ממנה כזו גם כל יום, בהגיש אותה עם בשר או עוף, נקניקים, דג מבושל או אפוי וכו '. טבעות צבעוניות מטוגנות עם רטבים: שום, קטשופ, מיונז דל שומן, מטבלים טעימים במיוחד.
אגב, בניגוד לחצילים, ניתן לחתוך קישואים מראש ולכבוש אותם במקרר, למלא בשמן צמחי עם תבלינים, ואם רוצים - ברוטב סויה. את כלי העבודה מטגנים לא יותר מדקה אחת מכל צד בתבנית גריל מחוממת היטב, מה שמעניק להם דוגמאות אדומות.
וילקין. מִקצוֹעָן היא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים לכל טעם.
רכיבים:
קישואים צעירים - 2 יח '.
שמן צמחי - 4 כפות
טימין מיובש - 1 כפית
מלח - 4 צביטות
פלפל שחור גרוס - 2 צביטות
איך לבשל:
להכין אוכל.
שוטפים את הקישואים היטב במים, חותכים את הזנבות משני צידי הפרי וחותכים את הירקות לפרוסות בעובי של 0.5 ס"מ לפחות. אם הפרוסות דקות יותר, הן פשוט יידבקו לתחתית התבנית, אינך יכול להפוך אותן.
מוזגים מלח, פלפל שחור גרוס וטימין מיובש למיכל לדלעת. אם תרצה, אתה יכול להחליף את האחרון בכוסברה טחונה, אורגנו.
יוצקים פנימה את השמן הצמחי הלא מבושם ומערבבים את תכולת הקערה. השאירו אותו למשך 10-20 דקות להשרות את טעמי התבלינים.
חממו מחבת גריל על אש מקסימלית והניחו עליה את הפרוסות. מטגנים כ 1-2 דקות עד להזהבה.
ואז הופכים לצד השני ומטגנים באותה פרק זמן. לאחר מכן הסר את העיגולים על צלחת מכוסה במפית, והניח במקום זאת את הדברים הבאים.
כך מטגנים את כל הדלעת. אם רוצים, שימו אותו חם במיכל עמוק ולחצו שם 1-2 שיני שום, ערבבו והשאירו להתקרר - המנה תתגלה ארומטית וטעימה יותר.
הניחו את המתאבן המוכן על צלחת והגישו חם או קר עם רטבים, מטבלים, מוצרי בשר וכו '.
על פי בקשה, קישואים, מטוגנים במחבת גריל, יכולים לקחת אתכם לדרך, בטיול, לעבודה בקופסת אוכל.
אם אתה אוהב את המתכון, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!