דייסת דייסת שיבולת שועל טעימה ומשביעה בחלב ניתנת לבישול תוך 10 דקות בלבד. מנה מסוימת זו מומלצת לארוחת בוקר לילדים ולמבוגרים, אם אין להם סובלנות ללקטוז. בעיקרון, משתמשים בחלב ליצירת דייסה מתוקה, המתובלת בדבש פרחים או בכל ממתיק אחר, אך גם טעמו מלוח, למשל, בדואט עם קוטל או נקניק, בשר מבושל או פאטה. אתה רשאי לבחור את טעם המנה בהתאם לרצונך ולהעדפות קרובי משפחתך.
השתמש בחלב מכל סוג שהוא ובכל תכולת שומן, דייסת דייסת שיבולת שועל על חלב קוקוס טעימה מאוד.
אם אין זמן פנוי ואתם לא רוצים להשיג כלים מלוכלכים, ניתן לבשל את המנה בקלות במיקרוגל. העיקר הוא לבחור כלים עם דפנות גבוהות למטרות אלה, כך שהנוזל לא יתזה כשהוא רותח מעל הקצה.
וילקין. מִקצוֹעָן הינה קהילה ייחודית של אנשי מקצוע קולינריים. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים לכל טעם.
רכיבים:
חלב - 300 מ"ל
פתיתי שיבולת שועל - 150 גרם
דבש - כף אחת
מלח - 2 צביטות
איך לבשל:
להכין אוכל.
סדר את הרקולס, הסר עודפי פסולת (זה חל על אנלוגים זולים, מכיוון שהפתיתים באריזה לעיתים קרובות כבר נבחרים ונשטפים). יוצקים לקלחת או מצקת עם תחתית טפלון, מוסיפים כמה קורט מלח.
כשמכינים מנה עם סוכר מגורען במקום דבש, מוסיפים אותו באותו שלב - זה ייקח בערך 50-60 גרם.
מוזגים חלב למיכל. רצוי שיהיה חם - זה יקטין משמעותית את זמן הבישול.
הניחו את המיכל על הכיריים והביאו לרתיחה, ואז הורידו את האש והבשלו את הדייסה על אש נמוכה.
אם רכשתם דגנים מיידיים אז תצטרכו כ3-3 דקות, אבל אם מדגנים טבעיים, זמן הבישול של הדייסה יגדל ל 10-12 דקות. והכי חשוב, אל תשכח לערבב אותו כדי לא להישרף.
ברגע שלא נותר כמעט נוזל, כבה את החימום וכסה את המיכל במכסה לאידוי שיבולת השועל המגולגלת. הפתיתים ינקו את החלב שנותר.
מניחים את דייסת השיבולת השועל המבושלת בחלב על צלחות ומתבלים בכל סוג של דבש. אתה יכול להגיש את זה עם ריבה אוֹ ריבה, קונפיטורה, לא לשכוח לקשט עם פירות יער טריים או עלי נענע.
אם אתה אוהב את המתכון, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!