הסלט המקורי והטעים "דג בבריכה" יקשט את השולחן החגיגי ויעודד את האורחים בעיצובו המצחיק. בהתאמה לשם המנה, השכבה העליונה מעוטרת כמו מאגר עם זנבות דגים שמבצבצים אנכית.
וילקין. מִקצוֹעָן היא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים לכל טעם.
רכיבים:
תפוחי אדמה ז'קט - 2 יח '.
ריסוס בשמן - 160 גרם
בצל - 0.5 יח '.
גבינה - 100 גרם
ביצה - 1 יח '.
מיונז - 70 גרם
מלח, פלפל חריף - לפי הטעם
ירוקים - לקישוט
גזר - 2 יח '.
מתכון שלב אחר שלב:
להכנת הסלט "דג בבריכה", קחו את המוצרים מהרשימה. מרתיחים את תפוחי האדמה בקליפתם מראש, כמו גם את הגזר והביצים. לקרר את זה. ואז זמן ההרכבה ייקח מינימום. יש רק חיתוך והנחת מוצרים ברצף בשכבות מעורבבות עם מיונז כהספגה.
מניחים תחילה את תפוחי האדמה בתחתית מיכל מתאים. לאחר הניקוי חותכים את הפקעות הקרות לקוביות. מתבלים במלח ופלפל חריף גרוס במידת הצורך.
למעלה עם מיונז. קבעו גם את מינון ההספגה כרצונכם. הסלט יכול להיות ספוג בינוני, פחות קלוריות או מאוד שומני / מיונז.
יוצקים בצל קצוץ לקוביות על "כרית" תפוחי האדמה.
אם אתם חושבים שהבצל חד מדי, חריף, קצצו אותו והכניסו אותו למים למשך 10-15 דקות, במים עם חומץ או מים עם לימון. ואז זורקים על מסננת, מסננים עודפי נוזלים. בנוסף, זני סלט מתוקים, עסיסיים, מתאימים לסלט זה.
אנו תופסים חלק מהדגים מהצנצנת ולשים בעזרת מזלג. אנו משאירים מספר עותקים שלמים לקישוט החטיף שלנו. מכסים את שכבת הבצל בדגים שנמעכים עד לעיסה.
שלושה שבבים דקים, גזר מבושל וקולף. אנו מחלקים אותו בהמשך - מורחים מיונז, מורחים.
החליטו בעצמכם האם אתם זקוקים לתבלינים בשלב זה.
מפזרים גבינה קשה מגוררת מעל. ניתן לערבב עם ביצה מפוררת.
אנו מתחילים חצי ביצה, שפרץ שלם, ענפי ירק לקישוט - אנו מחקים צמחיית חוף, חבצלות צפות, דגים קופצים בבריכה.
לפני ההגשה, אנו שומרים את הדג הרב שכבתי בסלט הבריכה על מדף המקרר. להספגה סופית, 30 דקות מספיקות.
בתאבון!
אם אתה אוהב את המתכון, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!