סלט בעלים אהוב

לסלט עם שם כל כך מעניין יש עיצוב אופנתי וטעם מעולה. זה בהחלט לא יהיה חבל להגיש אותו על השולחן החגיגי לאורחים. הוא מונח בשכבות נפרדות, והשכבות אינן נמרחות במיונז. כאן נוצרת בנפרד תערובת רכה על בסיס גבינה מומסת וביצים, המתובלת ברוטב מיונז ושום. עם המסה הזו מרכיבים אחרים משמנים. והרכב המרכיבים פשוט מדהים - עוף מעושן משלים באופן אידיאלי את הפטריות המטוגנות בבצל, ועגבניות עסיסיות משרות את המנה עם המיץ שלהן, מה שהופך אותו לעסיסי ורענן יותר. שילוב מושלם שכזה לא ישאיר אף אורח אדיש, אבל העיקר שהסלט צריך להיות לטעמו של בעלך, כי יש לו את השם "בעל אהוב".

וילקין. מִקצוֹעָן הינה קהילה ייחודית של אנשי מקצוע קולינריים. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים המגרים את התיאבון.

בקר באתר שלנו:https://Vilkin.Pro

רכיבים:

חזה עוף מעושן - 280 גרם.

פטריות שמפיניון - 300 גרם.

בצל נורה - ½ יח '.

עגבניות - 200 גרם.

גבינה מעובדת - 2 יח '.

ביצים - 3 יח '.

שום - 2 ציפורן

מיונז - 3 כפות

מלח, פלפל - לפי הטעם

שמן צמחי לטיגון - 1 כף.

איך לבשל:

שלב 1 מתוך 13

להכין אוכל.

שלב 2 מתוך 13

שוטפים את השמפניונים ביסודיות, מנגבים מעט לחות עם מפית ואז גוזרים אותם לקוביות בינוניות.

instagram viewer

שלב 3 מתוך 13

מוציאים את הסרט העליון ממחצית הבצל. שוטפים את הירק וקוצצים לקוביות קטנות.

שלב 4 מתוך 13

מחממים מחבת על הכיריים, מנמיכים את הפטריות בפנים מבלי להוסיף שמן. לפני הטיגון צריך קודם לאדות את מיץ הפטריות שהפטריות ישחררו. יחד עם זאת, אין לכסות את התבנית במכסה, לשמור את האש ברמה בינונית.

כאשר כל המרק התאדה לחלוטין, החלק את הפטריות לצד אחד. ממלאים את החלל הריק בשמן, ואז מוסיפים את פרוסות הבצל. לאחר שהבצל שחום מעט, רך ושקוף, מערבבים אותו עם הפטריות. מבשלים את החומרים יחד עוד כמה דקות.