כריכי לוואש טעימים, דשנים, מקוריים ניתן להאכיל במהירות בבוקר לבררנותכם לארוחת הבוקר. הם מוכנים בפשטות רבה. המילוי יכול להיות בהחלט כלשהו - מנקניק ועד חזה עוף מבושל. היום נבשל כריכי לוואש חמים במילוי קלאסי, שכולם רגילים אליו - עם סלמי או נקניקיות, עם גבינה ועגבניות.
רכיבים:
Lavash - 250 גרם
עגבניה - 100 גרם
סלמי - 100 גרם
נקניקיות - 80 גרם
מיונז - 30 גרם
גבינה קשה - 150 גרם
איך לבשל:
הכן את כל המאכלים ברשימה. שוטפים את העגבנייה במים קרים נקיים ומייבשים. קלף נקניקיות, סלמי וגבינה.
חותכים את הנקניקיות לפרוסות נוחות. ניתן אפילו לגרד נקניקיות על פומפיה, ולכן כריכים יטוגנו איתם מהר יותר, ורבים טוענים כי אפשרות זו טעימה יותר.
מגררים את הגבינה הקשה על פומפיה גסה. אם לחם הפיתות גדול בקוטר, חתכו אותו לשניים.
מורחים מחצית מדף הפיתה על משטח ישר (על קרש חיתוך, למשל), יוצקים אותו דק במיונז.
שמים למעלה כמה פרוסות סלמי או נקניק אחר שתאהב הכי טוב.
לאחר מכן, הוסיפו כמה פרוסות עגבנייה טרייה.
מפזרים בנדיבות גבינה מגוררת.
מרדדים את לחם הפיתה בצורת מעטפה, באופן רופף, אך כדי שהמילוי יוסתר היטב בתוכו.
עשו את אותו הדבר בשאר המרכיבים, כולל הנקניקיות הפרוסות.
מחממים מחבת, מניחים בתוכה את פיתת הממולאים ומטגנים משני הצדדים עד שהם פריכים.
אם לשמן את התבנית בשמן צמחי זה תלוי בך, אני משמן אותה קלות. מידת הטיגון של כריכי פיתה תלויה גם בטעמכם. לדוגמא, אני אוהב מעט צהבהב, ובעלי ובני - מטוגנים היטב.
הגישו מיד כריכים חמים בפיתות, ישירות מהמחבת, בזמן שהגבינה מותכת וחוטה, וכל המרכיבים בפנים חמים.
זה טעים. תהנה!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro