מאשר להחליף את המרכיבים הרגילים לשמירת הטעם

ויניגרט הוא סלט העשוי מירקות מבושלים בתוספת כרוב כבוש ומלפפונים כבושים. המנה די נפוצה ומוכרת לנו מילדות. הוא הוגש והוגש בגן הילדים, במזנון בית הספר, הוא מבוקש בבתי קפה ומסעדות.

האמת, כנראה שאין משפחה שבה הסלט הזה לא מוכן. הוא מתאים גם ליום מזדמן לארוחת צהריים או לארוחת ערב, וגם לשולחן חגיגי.

הוויניגרט עצמו הוא מנה עתירת קלוריות ומשביעה למדי. אני מציע את האפשרות דלת קלוריות, שהיא גם מספקת וטעימה מספיק.

אני לא מוסיפה לתפוחי אדמה ומלפפונים כבושים או כבושים לוויניגרט שלי. החלפתי את תפוחי האדמה בשעועית אדומה, עשירה בחלבון וויטמינים. ומלפפונים כבושים - לכרוב כבוש מומלח קל. באופן אידיאלי, סלט תוצרת בית כזה הוא הטוב ביותר. קח שעועית אדומה משומרת במיץ שלך, אם יש לך זמן וחשק - הרתיח את עצמך.

על מנת לזרז את תהליך הבישול, אני ממליץ לך להרתיח את הירקות או לאפות יום קודם, לקרר אותם. אז אתה רק צריך לחתוך אותם, לתבל ולהגיש.

רכיבים:

שימורי שעועית אדומה - קופסת שימורים אחת
גזר - 2 יח '.
סלק - 2 יח '.
בצל אדום - 1 יח '.
כרוב כבוש - 200 גרם.
אפונה משומרת - 4 כפות. l.
בצל ירוק - חבורה אחת
שמן חמניות - 3 כפות. l.
פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
מלח לטעימה

instagram viewer

הכן את כל המרכיבים שאתה צריך. ניתן להחליף בצל סלט אדום בבצל. החלף אפונה משומרת, אם תרצה, באפונה קפואה טרייה, שמורתחים במים רותחים במשך 5-7 דקות. אם אינך אוהב או מסיבות אחרות לא ניתן להוסיף שעועית אדומה, ואז החלף אותם בלבנים לבנים.