סלט "בוואריה" עם מלפפונים כבושים, תפוחי אדמה ובייקון פופולרי מאוד בקרב גברים, הם פשוט מעריצים אותו בכוס לבן קרח. זה לא מפתיע מכיוון שהוא מכיל את כל המאכלים הטעימים, הלבביים ועתירי הקלוריות שמשולבים באופן אידיאלי עם המשקה החזק הזה. בתקופת הסתיו-חורף הסלט הזה טוב במיוחד. הקפידו לנסות לבשל אותו מדי פעם, אולי גם תאהבו אותו.
רכיבים:
- תפוחי אדמה - 3 יח '.
- מלפפון כבוש - 2 יח '.
- בייקון מרפא יבש - 100 גרם
- בצל אדום - 30 גרם
- שמן רזה - 3 כפות
- חומץ יין לבן - כפית אחת
- חרדל מתוק - 1 כפית
- מלח (אופציונלי
- פלפל צ'.מ. - לטעום
- פטרוזיליה - כמה זרדים
הכן את כל המאכלים הדרושים מהרשימה. שוטפים את תפוחי האדמה מתחת למים זורמים בעזרת מברשת. מרתיחים אותו בקליפה במים מומלחים מעט עד שהם רכים. ככלל, זה לוקח 15-20 דקות, תלוי במגוון והגודל של הפקעות. מגניב, נקי.
מחממים מחבת, מכניסים את הבייקון הגלם חתוך לרצועות, מטגנים על אש בינונית במשך 5 דקות. נסו להמיס את השכבה השומנית ככל האפשר. מניחים את הבייקון על מפית כדי להסיר עודפי שומן.
מעבירים את הבייקון שהתקרר לקערה עמוקה. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות, שולחים אותם לאותו מיכל.
ואז חותכים את המלפפונים הכבושים הטעימים לקוביות קטנות ופרוסות דקות של בצל מתוק אדום. יוצקים הכל לקערה, מתבלים בקורט נדיב של פלפל טרי.
האם להוסיף מלח תלוי בך. הבייקון הוא מלוח למדי, מה שלעיתים קרובות פירושו שהסלט אינו זקוק להמלחה נוספת.
עכשיו אתה צריך להכין את ההלבשה. לשם כך, בקערה קטנה מערבבים את השמן המעודן הרזה עם חומץ וחרדל מתוק.
יוצקים את הרוטב לסלט. מוסיפים עשבי תיבול טריים קצוצים ומערבבים היטב.
חלקו את הסלט הבווארי המוכן למנות והגישו כמתאבן קר לפני הארוחה העיקרית.
תהנה!
מְחַבֵּר: טטיאנה צ'ודובסקאיה
מאמרים מעניינים:
10 התבלינים הללו יפתיעו אתכם באופן בלתי צפוי
מדוע כדאי לשתות קפה בבוקר: 9 תכונות מועילות של המשקה
איך להיות בטוחים לבחור יין טוב בחנות
לעשות לייק, להגיב, לשתף ברשתות חברתיות,הירשם לערוץ שלנוהוא התגמול הטוב ביותר עבורנו!
בריאות טובה והשראה קולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!