המתכון למתאבן זה הומצא באופן ספונטני כשחברים התקשרו ואמרו שהם כבר באים לבקר אותנו. תמיד יש לי פחית של ביצי גידול בארונית שלי לאירועים כאלה, זה מעדן זול וטעים מאוד שכולם, ללא יוצא מן הכלל, אוהבים. כמו כן, אני חושב שלעקרות בית רבות יש פחית גבינת קוטג 'או גבינת קורד, אותה הן מגישות לארוחת הבוקר. שני המרכיבים הללו מושלמים לטעם, ותוכלו להמציא מהם חטיפים רבים. נכין כעת את אחת האפשרויות.
רכיבים:
- כיכר לחם - 1 יח '.
- גבינת חלב - 100 גרם
- קוויאר קפלן - 100 גרם
- מלפפון - כמה פרוסות
- שמיר - לקישוט
איך לבשל:
הכן את כל המאכלים הדרושים מהרשימה. שוטפים את המלפפון והשמיר מתחת למים זורמים, מייבשים בעזרת מגבת נייר.
חותכים את הלחם לפרוסות סנטימטר אחד. אם אין מוצר אפוי כזה בבית, תוכלו לקחת לחם רגיל, לחתוך אותו לנתחים ולסחוט מהם עיגולים בעזרת כוס עם צוואר קטן.
מכניסים את נתחי הלחם על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למספר דקות. אתה צריך לייבש אותם למצב של קרוטונים.
מצננים את הלחם המיובש, מעבירים לקרש עץ.
מברישים כל פרוסה בנדיבות בגבינת קורד.
אם יש גבינת קוטג 'לא חומצית בבית, תוכלו להשתמש בה גם. פשוט משפשפים אותו במסננת, מוסיפים מעט שמנת חמוצה ומקבלים גבינת קורד ביתית טעימה.
מעל כל לחמנייה מניחים כפית ביצי ציר ופרוסת מלפפון טרי. זה יאזן מעט את הטעם אם מעדן הדג יהיה מלוח.
את המלפפון אפשר להחליף בפרוסת עגבניה, הוא גם טעים איתו.
לאחר מכן, הניחו על ענף שמיר, הוא אידיאלי לטעמו של הקוויאר. זה הכל, ניתן להגיש את המתאבן.
כפי שאתה יכול לראות, כל ההכנות ייקחו לך אפילו פחות מ -10 דקות, והמתאבן ישמח את כולם ללא יוצא מן הכלל בטעמו. במיוחד גברים יאהבו את זה, שכן זה משתלב עם משקאות אלכוהוליים חזקים רבים.
תהנה!
מְחַבֵּר: טטיאנה צ'ודובסקאיה
מאמרים מעניינים:
כיצד להחליף סוכר: 10 ממתיקים בריאים
TOP 6 מזונות נוגדי דיכאון לתזונה
לעולם אל תאכל את המזונות האלה על קיבה ריקה.
לעשות לייק, להגיב, לשתף ברשתות חברתיות,הירשם לערוץ שלנוהוא התגמול הטוב ביותר עבורנו!
בריאות טובה והשראה קולינרית :)
חברך ועוזרו וילקין!