בואו נכין סלט קליל עם עוף לארוחת צהריים או ערב - טעים, תזונתי ומזין. זה צריך לפנות לכל מי שעוקב אחר דמותו ומעדיף גרסאות קלילות של סלטים למיונז.
זה בכלל לא הכרחי לדבוק בקפדנות בכל המרכיבים, אתה תמיד יכול לתת דרור לדמיון שלך בכדי להכניס את המבטא הבהיר שלך למנה כתוצאה מכך.
בכל הנוגע להלבשה, אתה יכול להשתמש לא רק בשילוב של שמן ומיץ לימון, היוגורט ישחק כאן טוב, רק קודם צריך לתת לו טעימה - להוסיף מעט שום, מלח ופלפל.
נסה גרסה זו של הסלט, משום מה אני בטוח שרבים יאהבו אותו.
רכיבים:
עוף מבושל - 180 גרם
ביצי עוף - 1-2 יח '.
מלפפונים טריים - 2 יח '.
עגבניות - 1 יח '.
גבינה קשה - 80 גרם
שמיר - 5 סניפים
מלח, פלפל - לפי הטעם
שמן רזה - כף אחת
מיץ לימון - כף אחת
תיאור תהליך הבישול:
1. הכן את כל המרכיבים הנ"ל על פי הרשימה.
2. שוטפים ומייבשים מלפפונים טריים, גוזמים את הזנבות משני הצדדים. אם אתה קונה אותם בשוק, הקפד לבדוק מרירות כדי לא לקלקל את התוצאה בסופו של דבר. חותכים מלפפונים מתוקים טעימים לקוביות קטנות.
3. בחרו עגבנייה טעימה, זנים ורודים מושלמים, תמיד יש להם תו מתוק ומבנה קטיפתי נעים. שוטפים ומייבשים, גוזרים את מקום צמיחת הגבעול. חותכים לקוביות בינוניות ומוסיפים לסלט. אתה יכול גם לקחת כל ירוק, אין צורך להפסיק את הבחירה שלך בשמיר, זה נהדר כאן פטרוזיליה, בזיליקום או אפילו כוסברה יעשו אם אתה אוהב את הטעמים הצמחיים הספציפיים האלה. קוצצים את השמיר ומניחים בקערת סלט.
4. מרתיחים ביצי עוף במים מלוחים לא יותר מ -10 דקות. מקלפים, חותכים לקוביות וזורקים פנימה סלט.
5. מרתיחים את העוף מראש. חלק הפגר לא משנה, אם הבשר היה על העצם, יש להפריד אותו. חותכים לחתיכות קטנות ומעבירים לקערת סלט.
6. מגרדים גבינה על פומפיה דקה ויוצקים לכלי.
7. מתבלים את הסלט במלח, פלפל, מיץ לימון ושמן צמחי, מערבבים ומגישים.
תהנה מהארוחה!
לייק ולהירשם לערוץ שלנו הוא הכרת הטוב ביותר למחברים :)