דייסת שעורה חלב הינה מנת ארוחת בוקר אידיאלית, במיוחד לילדים שאינם אוהבים לשתות חלב טהור. בנוסף, אינכם צריכים לבזבז מאמץ וזמן - המולטי קוקר יבשל עבורכם ואף ישמור על המנה מחוממת עד שכל הקרובים יתאספו בשולחן בבוקר.
אם תרצה, תוכל להכין דייסה מלוחה או מתוקה, ובהגשה להוסיף דבש, חלב, סירופ, ריבה, ריבה, תוספת או כמה מוצרי בשר: קציצות, נקניקיות וכו '. כדי לקבל דייסה פירורית, עדיף להפחית את זמן הבישול משעה אחת (לעתים קרובות זה מוגדר במצב "דייסה") ל -30 דקות. ניתן להשתמש בחלב בכל תכולת שומן, חנות מפוסטרת או תוצרת בית, אך תמיד מבושל!
רכיבים:
גריסי שעורה - 200 גרם
חלב - 400 מ"ל
מים חמים - 200 מ"ל
חמאה 73% שומן - 70 גרם
מלח לטעימה
הכנה:
1. ממיין את השעורה, מסיר את הפסולת, מוזג אותה למיכל עמוק וממלא אותה במים קרים. שטפו מספר פעמים עד שהקליפה כבר לא צפה אל פני הנוזל.
2. יוצקים את הדגנים שטופים לקערת המולטי קוקר ומחלקים אותה באופן אחיד פנימה. אין צורך לשמן את תחתית הקערה.
3. הוסיפו מלח או סוכר אם אתם מתכוונים להכין דייסה מתוקה.
4. מוזגים מים חמים וחלב. חובה להוסיף מים, מכיוון שבחלב טהור דגנים יתבשלו לאט יותר בגלל נוכחות של חומצה לקטית, ובדרך זו הוא יספוג מים ונפיחות לאחר שנמס בחלב. הפעל את מצב "דייסה" על לוח הרכב, הקצר את הזמן ל -30 דקות וסגור את המכסה. אם תרצה, אתה לא יכול להקטין את הזמן, אבל אז ביציאה תקבל מסה כמעט הומוגנית. נסה לעסק שלך ונסה לא לפתוח את מכסה הציוד כדי לא לשחרר קיטור.
5. צפצוף יגיד לך שהאוכל כמעט מוכן. פתח את מכסה המולטי-קוק, נזהר שלא לשרוף את עצמך, הוסף חמאה או שומן אחר לבחירתך, ערבב בעדינות וסגור שוב. תנו לדייסה להאדים ולהשרות את הארומה הקרמית עוד 5-10 דקות. הגריסים הנפוחים ימשכו אותו פנימה ויהיו הרבה יותר עסיסיים וטעימים יותר.
מורחים את דייסת השעורה הארומטית מהמולטי קוקר לצלחות, מתבלים בתוספות שונות ומגישים חם לשולחן, קוראים לקרובי המשפחה שלכם.
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)