ספוג המטבח בו אנו משתמשים כדי לשטוף את הכלים שלנו מכיל מעל 300 חיידקים. רובם עלולים לגרום להתפתחות פתולוגיות זיהומיות מסוכנות. מומחי Rospotrebnadzor אמרו כי ספוג כזה מלוכלך יותר מ- 200 אלף ממושב אסלה.
מה אומרות תוצאות המחקר של Rospotrebnadzor?
זה נתמך על ידי מחקר:
- ב 75% מהספוגים שנחקרו התגלו חיידקים קוליפורמיים - הם גורמים להופעת זיהומים מעיים חריפים;
- עובש ושמרים נמצאו ב 85%;
- ב -20% - סטפילוקוקים.
בנוסף לספוגי מטבח, הפריטים הבאים במטבח יכולים להיות מקורות זיהום: מכשירי חשמל, פח אשפה, קרש חיתוך, משטחי עבודה.
מה מייעצים המומחים?
כדי למנוע זיהום, עליך:
- שטפו ידיים ביסודיות;
- הניחו שקיות וחבילות רק על השולחן;
- לנקות את המקרר באופן קבוע ממזון תקוע;
- החלף את הספוג באופן קבוע.
כמו כן, אין לשטוף עוף, פטריות וביצים לפני הבישול. אם תשטפו אותם, המיקרואורגניזמים לא ימותו, אך הם יתפשטו על משטחי המטבח. כפי שהוכח בתרגול ובמחקר של Roskachestvo, כ -25% מהאנשים ששטפו את העוף לפני בישולו עדיין חלו בזיהום מעי חריף בגלל סלמונלה.
דרכים פשוטות לחיטוי
אך החלפת ספוג באופן קבוע עשויה להיראות בזבזנית בעיני רבים - ישנן דרכים פשוטות לחטא אותו.
חומץ לבן
חומץ מסלק חיידקים ומיקרואורגניזמים רבים, הורג ריחות לא נעימים ונפטר משומן. עליכם להרתיח 200 מ"ל מים, להוסיף אותה כמות של חומץ, לערבב ולהשרות ספוג למשך חצי שעה.
להסרת ארומת החומץ הקשה, פשוט שטפו את הספוג במים.
מיץ לימון
מיץ לימון טבעי הוא חומר אנטיבקטריאלי טוב. אם שמתם לב שהספוג מלוכלך או מריח רע, סחטו מיץ מלימון אחד, שפכו אותו למים רותחים והטביעו את הספוג למשך 30 דקות. לאחר מכן, מומלץ לשטוף את המוצר במים וסבון.
מיקרוגל
היתרון העיקרי שלה הוא הטמפרטורה ההורגת מיקרואורגניזמים. אבל יש כאן גם כמה ניואנסים. לדוגמא, אסור לחמם ספוגים סינתטיים לחלוטין בצורה כזו - בגלל הטמפרטורה הגבוהה הם עלולים להתחיל לשטוף. שנית, על מנת להגיע לתוצאות מרביות, מומלץ להשרות תחילה בתמיסה של חומץ או סבון נוזלי.
שמן עץ התה
יש לו השפעה אנטיבקטריאלית מעולה ומפחית את מספר החיידקים. התהליך פשוט: הוסיפו 20 טיפות שמן לכוס מים חמים, השרו ספוג בתמיסה והשאירו למשך חצי שעה. אם תרצה, תוכל גם לשטוף את הספוג בתמיסה של סבון נוזלי.
מאמרים מעניינים נוספים:
מוצרים TOP-8 לניקוי כלי דם סתומים
ממה עשויים נקניקיות בפועל: רשימה מלאה של תוספים
10 סיבות לא ללכת יותר לעולם למקדונלד'ס
לעשות לייק, להגיב, לשתף ברשתות חברתיות,הירשם לערוץ שלנוהוא התגמול הטוב ביותר עבורנו!
בריאות טובה והשראה קולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!