עוגת חג המולד עם עצי אשוח

עוגת יום הולדת מתכון מעולה עם ביסקוויט שוקולד, ריבה, קרם ואוויר בצורה של קישוט של שוקולד מריר עצי חג המולד.

מרכיבים:

קמח - 170 גר '.

סוכר - 160 גר '.

יוגורט - 120 מ"ל.

קפה - 100 מ"ל.

חמאה - 60 גר '.

ביצה - 1 PC.

קקאו - 20 ג.

סודה - 1 כפית

אבקת אפייה - 1/2 כפית

מלח - 1 קמצוץ

אבקת סוכר - 400 גר '.

חמאה - 200 גר '.

קרם - 2 כפות

ריבה - 200 גרם.

שוקולד - 1 בר

אופן הכנה:

עבור הבצק להמיס את שמן (60 גרם.) ואפשרו להתקרר. לאחר מכן מוסיפים את היוגורט, הקפה, להקציף ביצה ומערבבים היטב. בקערה אחרת לערבב קמח עם סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, קקאו.

יוצק לתוך קערה עם תערובת הקמח הוכנה מ חמאה, יוגורט טוב להקציף מיקסר נוזל ביסקוויט בצק.

יוצקים את הבלילה לתוך צורת גמר משומנת עם הצדדים נשלף (בקוטר 18 ס"מ.) ולשלוח אותה שחומם מראש תנור ל 180 מעלות במשך 45 דקות, המחאה על קיסם מוכן (פירסינג בביסקוויט באמצע וכאשר עוגה יבשה קיסם מוכן).