מתאבן חגיגי מצויינת של ביצי תרנגולת, מקרל מעושן וחמוצים עם מיונז.
מרכיבים:
מקרל - 1 PC.
ביצה - 8 יח '.
מלפפון - 1 חתיכה.
פטרוזיליה - 3 גבעולים
צלפים - 2 כפות
מיונז - 3 כפות
פלפל - לפי הטעם
מלח - לפי הטעם
אופן הכנה:
ביצים מרתיחים קשות, מקורר במים קרים כדי להיטהר וחותכים לשניים.
בזהירות להוציא את החצאים החלמון של צלעות מאומנות היטב.
לחתוך מלפפון חמוץ לקוביות קטנות.
מקרל מעושן מנקים ביסודיות מן העור, העצמות, וקוצצים דק.
בקערה לפרוס את הפיסות מקרל המוכן, חלמונים, מלפפון, צלפים (1 כף) פטרוזיליה קצוצה (מילואים 1 גבעול לקישוט), פלפל ומיונז.
מערבבים היטב בטעם מילוי ביצים ומנסה מלח.
מלית דגי סיום למלא את חצי ביצי ההתפשטות בצלחת.
ביצים לקשט ממולא עם צלפים, פטרוזיליה (ניתן ומפזרים פלפל אדום יותר) ומגישים.
בתיאבון !!!
כמו זה?
אנא שתף אותו ברשתות חברתיות אוSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
הרבה מעניין ולא רק על האוכל >>>כאן
תודה על האסקים וחברות!
כל טוב!