כדי להיות בריא, להרגיש טוב, לא מספיק לדעת אילו מזונות מועילים - חשוב ללמוד כיצד לשלב אותם נכון זה עם זה. וזה באמת חשוב, מכיוון ש"דואט "לא נכון של כלים יכול להוביל לבעיות בריאותיות קשות.
פירות ויוגורטים
זהו שילוב טעים, אך לא הבריא ביותר. רופאים מצאו ש"טנדם "כזה יכול לגרום לתוצאות לא נעימות. בדרך כלל לא מומלץ לשלב חלב עם מוצרים אחרים. אם אתם אוהבים יוגורטים מתוקים, עדיף לקנות את אלה שנמכרים ללא תוספות פירות.
מנה עיקרית עם פירות
כולנו יודעים מילדות שקודם מגיע דייסה, ואז קינוח. והם הקשיבו בצייתנות להוריהם, אכלו שיבולת שועל ואז קיבלו את הפירות האהובים עליהם. אך כדאי לזכור שלא מומלץ לשלב את המנה העיקרית עם הפרי בזמן הנטילה.
העובדה היא שפירות מכילים הרבה סיבים, שמתעכלים במהירות ונכנסים למעיים. אך אם סיבים ייכנסו לגוף יחד עם מוצרי דגנים או בשר, הם יתקעו במערכת העיכול לאורך זמן, כתוצאה מכך יתחילו תהליכי תסיסה וגזים יופיעו.
כדי שפירות יועילו, יש לצרוך אותם לא לפני חצי שעה לאחר הארוחה העיקרית.
ירקות טריים ורוטב דל שומן
הקיץ והסתיו הם הזמן לפיקניקים ובילוי בחיק הטבע. וחגיגות הם לעתים רחוקות שלמים ללא סלטים מירקות טריים. מי שרוצה לרדת במשקל מרבה להשתמש ברטבים דלי שומן להלבשה. אך על פי המחקרים האחרונים, זה לא מומלץ. על ידי הוספת רוטב דל שומן לירקות, אתה משבש את ספיגת החומרים המזינים.
כדי שהירקות והירקות יהיו שימושיים ככל האפשר, הם נצרכים טריים או מתובלים במיץ לימון.
עמילן וחלבון מן החי
אנשים רבים אוהבים להגיש פירה ודגני בוקר כתוספת לבשר. עם זאת, מחקרים אחרונים הראו כי במקרה זה, ארוחת ערב נעימה יכולה להסתיים בנפיחות וכבדות. זאת בשל העובדה שהאנזימים המרכיבים כלים כאלה מתחילים להתנגש זה בזה. העמילן ביותר הוא בתפוחי אדמה ודגנים כמו אורז וכוסמת.
עדיף לשלב בשר עם כרוב, כרישה, קישואים, חצילים וירקות אחרים.
פתיתים וחלב
פרסום בטלוויזיה משכנע אותנו - מוצרים אלה פשוט מיוצרים זה לזה. אבל חשוב להבין שצמד החלב, המוזלי והדגנים יכול לגרום לך להרגיש גרוע יותר. העובדה היא שהמוצרים הרשומים מכילים כמות גדולה של פחמימות פשוטות.
אם הם נכנסים לגופנו בחלק הלם, רמת הסוכר בדם תעלה בחדות, מה שכמובן ייתן דחיפה של אנרגיה, אך לזמן קצר מאוד.
ואז יש ירידה חדה. כתוצאה מכך זה מתבטא בעייפות, בחוסר כוח, בתיאבון, בזמן שאתה רוצה משהו עתיר קלוריות ושומני. עדיף לשלב חלב עם דגנים מלאים.
אפייה ומיצים
שילוב זה לא יהיה מזיק, אך הוא חסר תועלת. הסכנה העיקרית היא תכולת הסוכר הגבוהה במיץ או בממתקים; הם חסרים גם את הסיבים והחלבונים שאנחנו צריכים. לכן, ארוחת בוקר כזו כתוצאה תוביל לכך שאחרי כמה שעות תרגישו עייפים מאוד.
תה וחלב
תה איכותי מכיל נוגדי חמצון רבים, במיוחד תה ירוק. חומרים אלה מפחיתים דלקת, מונעים התרחשות של מחלות רבות ומאטים את תהליך ההזדקנות. אם תוסיף אפילו מעט חלב, כולל חלב סויה, לתה שלך, כמות נוגדי החמצון תרד בצורה דרמטית.
מדענים גרמנים אישרו כי החלבון הקזאין, הנמצא בחלב, הורס קטכין - זה נוגד חמצון חזק מאוד, לכן אין להשתמש במשקה זה.
אלכוהול וקפאין
במסיבה אתה מרגיש שאתה רוצה לעודד קצת וכך להגיע לכוס קפה? אך שילוב זה עלול לגרום לתוצאות לא נעימות. כן, בדקות הראשונות לאחר כוס קפה, סימני השיכרון ממש פוחתים, אך לזמן קצר מאוד. אבל אחרי חצי שעה, השיכרון יתחזק עוד יותר.
מאמרים מעניינים נוספים:
10 התבלינים הללו יפתיעו אתכם באופן בלתי צפוי
מדוע כדאי לשתות קפה בבוקר: 9 יתרונות בריאותיים של המשקה
איך להיות בטוחים לבחור יין טוב בחנות
לעשות לייק, להגיב, לשתף ברשתות חברתיות,הירשם לערוץ שלנוהוא התגמול הטוב ביותר עבורנו!
בריאות טובה והשראה קולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!