אורז עם בשר בבישול איטי מתגלה כמספק מאוד, עשיר וקטיפתי בטעמו. מנה כזו תספק את רעבונכם בקלות ותשביע אתכם כמעט כל היום. אם יש טלה או בשר חזיר, עדיף לבשל אורז עם סוג זה של בשר, מכיוון שבשר בקר לוקח יותר זמן לבשל ואינו מכיל כמעט שומן. בחר בשר עם שכבות שמנות קטנות: צלעות או תחתונים.
זכרו כי ראשית עליכם להרתיח את הבשר למשך שעה אחת, ורק לאחר מכן להוסיף את האורז השטוף. אחרת, או שהבשר יתגלה כקשוח, והאורז יהיה מבושל היטב, או שהבשר יהיה רך, והדגנים יתבשלו לפירה או דייסה. מכיוון שהטלה די שומני, אין צורך להוסיף חמאה / שמן צמחי נוסף, אך תבלינים שונים יועילו!
וילקין. מִקצוֹעָן היא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים לכל טעם.
רכיבים:
טלה - 500 גרם
אורז - 150 גרם
מים - 0.8 ליטר
עלה דפנה - 3 יח '.
מלח - 0.5 כפית
פלפל שחור גרוס - 3 צביטות
איך לבשל:
להכין אוכל.
שטפו את הבשר במים, חתכו ממנו סרטים וורידים, במיוחד אם, כמוני, אתם מבשלים בשר כבש. חותכים לחתיכות ומניחים בקערת מולטי-קוקר. מוסיפים עלי דפנה, מלח ומים חמים. הפעל את מצב "בישול" או "בשר" בתצוגת הציוד למשך כשעה, סגור את המכסה והמתין לאות הקול.
לאחר הזמן שצוין, טעמו את הבשר - עליו להיות רך ולהסיר את עצמו מהעצמות.
שוטפים את הדגנים במים ומוסיפים ישירות למרק בקערת המולטי-קוקר. לבישול מהיר בחר כל סוג של אורז מוכן: דגנים ארוכים או דגנים עגולים.
פלפל, הוסף תבלינים אחרים ועשבי תיבול אם תרצה. אתה יכול ללחוץ על כמה שיני שום קלופות אם אתה אוהב מנות בטעם שום. דייסת אורז עם שמיר קצוץ או פטרוזיליה טעימה מאוד.
הפעל את מצב "אורז" או "בישול" למשך 20 דקות. מכסים את המכשיר במכסה.
מערבבים את האורז לאחר 5-10 דקות כדי שלא יידבק לתחתית הקערה. אתה לא צריך לערבב לעתים קרובות מדי.
ברגע שהצפצוף יישמע האורז הפירורי והטעים עם בשר בסיר האיטי יהיה מוכן.
הניחו אותו על צלחות יחד עם נתחי הטלה בטעמים. מגישים עם סלט ירקות או ירקות טריים, לִטבּוֹלשמנת חמוצה מכל תכולת שומן וכו '.
אם אתה אוהב את המתכון, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!