ישנם סטריאוטיפים מבוססים רבים על אוכל שאנו מקפידים עליו. החלטנו לאסוף את הטענות הפופולריות ביותר לגבי אכילה "בריאה", שהתבררה כמיתוסים.
חָשׁוּב!וילקין. מִקצוֹעָןהינה קהילה ייחודית של אנשי מקצוע קולינריים. כאן תמיד תמצאו מאמרים מעניינים ומתכוני מחברים מוכחים לכל טעם.
לאכול אחרי שש זה רע לדמות
סטריאוטיפ זה קיים שנים רבות. זו כנראה הסיבה שמספר גדול מאוד של נשים מאמינות בו.
אבל העובדה היא שאחרי שש בערב אתה צריך לאכול. אלא אם כן אתה הולך לישון בשעה 21:00. אבל העובדה היא שבדרך כלל הולכים לישון הרבה יותר מאוחר. אם אתה מת ברעב באותו זמן, זה ישפיע לרעה על בריאותנו.
עדיף לאכול ארוחת ערב בפעם האחרונה, לנשנש 2-3 שעות לפני השינה. העיקר שהמנות המוכנות קלות ומתעכלות במהירות.
שומנים רעים לגוף
שומנים נחשבים רעים לדמותך. הוא האמין כי הם הסיבה העיקרית להופעת קילוגרמים מיותרים. אבל זה לא המקרה. העובדה היא שגופנו זקוק לשומנים, מכיוון שבלעדיהם ויטמינים A ו- E אינם נספגים, והורמוני מין אינם מיוצרים.
חסרון נוסף בחוסר השומן בגוף - העור מתחיל להזדקן מהר יותר, העומס על הכבד עולה.
לכן יש להפחית למינימום את השימוש בשמנים, ובמיוחד שמנים צמחיים. אך אינך יכול לסרב למוצר זה.
עדיף לאכול פחות מזונות המכילים שומנים לא בריאים - עוגות, מיונז, נקניקיות.
חטיף מזיק
אדם זקוק לחטיפים כדי להשלים את האנרגיה שאבדנו במהלך היום. אבל אתה צריך להפוך את הארוחות שלך למאוזנות - בלי כריכים, בלי צ'יפס. עדיף להחליף אותו בפירות, אגוזים.
כל המזונות האורגניים בריאים
למרבה הצער, יצרנים רבים פשוט שוללים לקוחות בכך שהם מוכרים להם את אותם המוצרים, אך מסומנים כ- "BIO" ויקרים פי כמה.
אם אתה בהחלט רוצה לקנות מוצרים טהורים, השתמש בשירותי חוות פרטיות, שם תוכל ללמוד כיצד מתרחש תהליך הגידול, באיזה סוג האכלה משתמשים.
לא אוכלים פחמימות
פחמימות מתחלקות לשני סוגים:
- מורכב;
- פָּשׁוּט.
פשוטים באמת כדאי להוציא מהתזונה. הם נמצאים בסוכר, ריבה, פירות, שוקולד, ומוצרים אחרים לא בריאים במיוחד.
אך הגוף זקוק לפחמימות מורכבות. הם נמצאים בירקות, ירקות, דגני בוקר.
ארוחות נפרדות עוזרות לכם לרדת במשקל
זה מיתוס. העובדה היא שהאנזים שמייצר הקיבה והלבלב מעכל בו זמנית חלבונים, פחמימות וחומרים אחרים.
כרגע אין הוכחות מדעיות המראות בבירור כי ארוחות נפרדות מסייעות במאבק נגד קילוגרמים עודפים.
בדרך כלל, משקל מאבד כתוצאה ממבחר נכון של מוצרים, מה שמפחית את תכולת הקלוריות של המנות.
לחם כהה מעניק לגוף יתרונות רבים יותר מלחם לבן
לחם כהה לא תמיד מעיד שהוא מכיל הרבה סיבים בריאים. צבע חום מושג לעתים קרובות באמצעות צבעים.
יחד עם זאת, צבעי לבן ושחור מכילים כמעט אותו קלוריות, כך שאכילת לחם עדיין תוביל לקילוגרמים מיותרים.
עדיף לבחור בלחם סובין, לחם פריך - הם מכילים גם סיבים וויטמינים.
מיצים בריאים כמו הפירות עצמם
החיסרון העיקרי של המיץ הוא שאין בו כמעט סיבים, בניגוד לפירות. בנוסף, יש פחות ויטמינים וחומרים מזינים בהרכב, יש סוכר. לכן, במידת האפשר, כלול פירות וירקות טריים בתזונה.
סושי ולחמניות - מוצרים לדיאטה
מוצרים אלה לא יגרמו להופעת קילוגרמים עודפים. עם זאת, האורז הלבן שמשמש להכנתם אינו המוצר התזונתי ביותר.
גם רוטב סויה וגבינה שומנית מסוכנים מאוד. לכן, מי שמחליט לרדת במשקל לא צריך לכלול מוצר זה בתזונה לעיתים קרובות מדי.
מאמרים מעניינים נוספים:
- TOP 8 מיתוסים עיקריים על חלב
- האם אוכל אורגני באמת טוב: מיתוסים לעומת מציאות
- 9 מיתוסי אוכל שאנחנו עדיין מאמינים בהם
אם אהבת את המאמר, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
כל המאמרים ומתכוני הכותב נמצאים באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!