הבלילה הפכה להיות ברכה אמיתית לעקרות בית עסוקות. פיצה על בסיסה מבושלת 10-15 דקות. אין צורך ללכלך את הידיים בעת גלגול, וזה מאוד נוח. ניתן לאפות את המוצר על הבלילה בתנור - בצורה עמידה בחום או על נייר אפייה עם דפנות, כמו גם על הכיריים - במחבת רגילה מתחת למכסה. בסיס כזה יקבל שום צורה בהתאם לכלים שלך.
ניתן להכין בצק נוזלי בכמה וריאציות - עם קפיר, חלב, שמנת חמוצה וכן הלאה, כולם בוחרים אפשרות נוחה עבורו. היום אנחנו מכינים אותו משמנת חמוצה ומיונז. זה האחרון שיעשה את הבצק רך יותר, רך וארומטי יותר.
וילקין. מִקצוֹעָן היא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים לכל טעם.
רכיבים:
ביצה - 1 יח '.
שמנת חמוצה - 3 כפות
מיונז - 3 כפות
קמח - 100 גרם.
מלח - קורט
מתכון שלב אחר שלב:
הכן את האוכל שאתה צריך.
מקציפים ביצה לקערה עמוקה, מוסיפים מעט מלח, קוצצים במטרפה.
מוסיפים מיונז ושמנת חמוצה לפי הצורך.
מנפים את הקמח דרך מסננת, זה ישווה אותו בחמצן. יוצקים אותו לתערובת הראשית במנות קטנות, תוך ערבוב במקביל.
כתוצאה מכך תקבלו מסה רכה, שדומה בעקביות לבצק פנקייק. אם אתם מבחינים בגושים כלשהם, היכו בעזרת בלנדר.
טובלים כף בבלילת הפיצה כדי לקבוע אם הבלילה נכונה. אם זה לא מתנקז, אבל מחליק לאט על הסכו"ם, אז הוא מבושל נכון.
יוצקים את הבצק המוגמר לתבנית או על תבנית מרופדת בקלף. אז אתה יכול לשמן אותו רוטב והוסיפו כל מילוי לבחירתכם.
כך תוכלו להכין במהירות ובקלות בצק פיצה ביתי.
מבשלים עם נשמה!
אם אתה אוהב את המתכון, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!