בימים חמים, הקינוח הפופולרי ביותר הוא גלידה. אתה יכול לא רק לקנות אותו בחנות, אלא גם להכין אותו בעצמך באמצעות סט מוצרים מינימלי. אתה אפילו לא צריך מכונת גלידה מיוחדת בשביל זה. המרקם של הטיפול המתקבל יהיה דומה מאוד לגרסה המקורית. באשר לטעם, זה יכול להיות שונה מאוד, תלוי בפירות ובגרגרים המשמשים.
הכן גלידת שרבט בננה לפי המתכון המוצע. ואם מוסיפים לו אבקת קקאו, מקבלים פינוק שוקולד-בננה. אתה יכול לנסות לבשל שתי אפשרויות בבת אחת.
גלידה ביתית היא אפשרות קינוח נהדרת לילדים, מכיוון שרק מרכיבים טבעיים משמשים.
וילקין. מִקצוֹעָן היא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים לכל טעם.
רכיבים:
בננות - 4 יח '.
חלב מרוכז - 5 כפות
אבקת קקאו - 1 כף.
איך לבשל:
להכין אוכל.
מקלפים בננות מהשכבה העליונה, חותכים לעיגולים קטנים, מניחים בכלי פלסטיק. סוגרים היטב עם מכסה ומכניסים למקפיא. הפרי אמור להקפיא היטב, זה ייקח כמה שעות, אתה יכול לעשות את זה בן לילה.
מעבירים את הפירות הקפואים לקערת בלנדר, מקציפים במהירות הגבוהה ביותר במשך 3-4 גישות. אם הבננה קשה לקצוץ, תן לה לשבת כמה דקות כדי להפשיר את השכבה העליונה.
לאחר ההכאה, עליך להיות בעל מסה עבה וצמיגה.
מוזגים את הכמות הנדרשת של חלב מרוכז.
מקציפים שוב את החומרים עם בלנדר. התערובת תהפוך דקה יותר.
יוצקים את הרכב שהתקבל מיד לתבניות גלידה מיוחדות. אם אין לך טפסים כאלה, כל מכולות יעשו זאת. השאירו כ -100 מ"ל מהתפזורת בקערת הבלנדר. מוזגים לתוכו קקאו. מקציפים להכנת עיסת גלידת שוקולד.
יוצקים את תערובת השוקולד לתבנית נפרדת. טען את החסר שנוצר למקפיא למשך 6 שעות.
לאחר הוצאתו מהמקפיא, תנו לטפל לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 15 דקות להתמוסס מעט.
לאחר זמן מה, גלידת שרבט הבננה מוכנה לאכילה.
בתאבון!
אפשר לאחסן גלידת בננה כזו במשך מספר שבועות במקפיא, העיקר להכניס אותה למיכל עם מכסה.
אם אתה אוהב את המתכון, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!