אדם צמא בטמפרטורות גבוהות - זו תגובה טבעית של הגוף, שמורכבת מ- 60% ממי "מלח". אשלגן ונתרן הם מרכיבים מרכזיים.
בחום הגוף מנסה להתקרר, שבשבילו הוא מפריש זיעה, שמתאדה מפני השטח. כתוצאה מכך אנו מאבדים לא רק מים, אלא גם אלמנטים אחרים, מלחים.
אם לגוף אין מספיק מים, ניתן למלא אותו במזונות מסוימים. הם לא רק יעזרו לך להרגיש טוב בעונה החמה, אלא גם ימלאו את הגוף בויטמינים ומיקרו אלמנטים שימושיים.
חָשׁוּב!וילקין. מִקצוֹעָןהינה קהילה ייחודית של אנשי מקצוע קולינריים. כאן תמיד תמצאו מאמרים מעניינים ומתכוני מחברים מוכחים לכל טעם.
מה צריך לכלול בתזונה?
מלח
בקיץ החם אי אפשר להסתדר בלי מלח. אז, הנתרן הדרוש לגוף נמצא ב:
- חלב;
- ביצים.
אבל בהחלט כדאי להוסיף מלח שולחן למנות שלך. העיקר לדעת את המקסימום. אז, מבוגר יכול לצרוך לא יותר מ 0.5 כפית ליום. (בערך 5 גרם).
אשלגן נמצא באגוזים, בננות, ואפילו תפוחי אדמה אפויים.
פירות וירקות
אוכלים אותם, אדם בעצם לא אוכל, אלא שותה, מכיוון שמוצרים אלה הם 90% מים. נכון, היתרון שלהם הוא שהם מכילים מלחים שכל כך נחוצים לגוף.
ניתן לאכול ירקות שלמים או להשתמש בסלטים. הוסיפו מעט מלח בכדי לפצות על מחסור בנתרן, ובאמצעות יוגורט טבעי ניתן לשפר את הטעם. חפש מתכוני דגים או בשר טעימים כדי להעשיר את הארוחה שלך בחלבון.
עדיף לשטוף את הסלט עם קוואס או מים נקיים, בעוד שהנוזל לא צריך להיות קר, אלא בטמפרטורת החדר.
לדוגמא, במדינות אסיה נצרך בדרך כלל תה ירוק חם.
אפשרות נהדרת לקיץ, כי זה גם מים וגם אוכל. בכל מטבח בעולם תוכלו למצוא מתכון משלכם - צמרמורת קרה, אוקרושקה, סלק ומאות אחרים.
כחבישה, ניתן להשתמש בקוואס, קפיר, מי גבינה חלב, הבסיס הוא בשר, פטריות, דגים ומוצרים רבים אחרים. לקבלת טעם וערך תזונתי, מומלץ להוסיף עשבי תיבול.
לא יהיה קשה למצוא את המוצר הזול ביותר.
תבלינים ועשבי תיבול חמים
באופן מפתיע, במדינות חמות, התבלינים נשארים תמיד בתזונה, ובכמויות גדולות. ברוסיה, למשל, חזרת וחרדל פופולריים.
תבלינים הם חומרים משמרים טבעיים הנחוצים להפסקת צמיחת החיידקים, דבר חשוב מאוד באזורי הדרום. כן, כאשר צורכים תבלינים חמים זה משפיע על רירית העיכול, אך יחד עם זאת הגוף משחרר אדרנלין, בעל השפעה על משכך כאבים.
לדוגמא, קשה לדמיין את המנות המפורסמות ביותר של המטבח הגאורגי או המקסיקני (איפה מזג אוויר חם בעיקר) ללא פלפל אדום חריף, מה שמעיד על ההתאמה שימוש בתבלינים.
אך חשוב לזכור שבמקרה של דלקת קיבה ומחלות אחרות, מומלץ לא לאכול אותן, מכיוון שהדבר עלול לגרום להידרדרות במצב.
בעונה החמה, חשוב מאוד להקשיב לגופך. זה חשוב כדי שנוכל, אם יש צורך, לפצות על המחסור במים, אנרגיה, שיעזרו לנו להתמודד עם החום כרגיל.
מאמרים מעניינים נוספים:
- מוצרים TOP-6 שיעזרו לך "לתפוס" מתח
- 5 המזונות הפרוביוטיים המובילים שיעזרו למעי
- 10 סיבות לאכול תפוחים כל יום
אם אהבת את המאמר, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
כל המאמרים ומתכוני הכותב נמצאים באתר:https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!