כרוב מבושל עם עוף הוא אפשרות מהירה ופשוטה לארוחת צהריים / ערב בריאה ונכונה. הכנת מנה כזו קלה כמו הפגזת אגסים. הוספת פילה עוף עדין רק תהפוך אותו ליותר ארומטי ואפילו מתקתק מעט. אפשר לתבשיל הכל ברוטב עגבניות או להשתמש במעט עגבנייה ובכף שמנת חמוצה. תמיד תוכלו להוסיף כמה תפוחי אדמה למנה זו או לאפות אותם בנפרד.
הגשת כרוב מוכן טעימה מאוד עם חמוצים או ירקות טריים, עשבי תיבול. אם עדיין יש לך את זה, אתה יכול להשתמש בו כמילוי בפשטידה.
וילקין. מִקצוֹעָן היא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים לכל טעם.
רכיבים:
כרוב - 300 גרם
גזר - 1 יח '.
בצל נורה - 1 יח '.
פילה עוף - 200 גרם
מלח, פלפל - לפי הטעם
שום יבש - 0.5 כפית
שמן צמחי - 2 כפות.
תיאור:
הכן את כל הרכיבים על פי הרשימה. מוציאים את העלים העליונים ממזלג הכרוב, ואז שוטפים ומייבשים. לקלף גזר, בצל.
קנו פילה מקורר, לא קפוא.
חותכים את הכרוב לרצועות או קוצצים אותו בפומפיה מיוחדת. מגררים את הגזר בפומפיה בינונית. הוסף פתיתים כתומים לכרוב.
חותכים את הבצל לקוביות קטנות.
שוטפים ומייבשים את פילה העוף, חתוך לחתיכות קטנות.
מחממים היטב את מחבת הטיגון, משמנים בשמן צמחי. מכניסים לתוכו כרוב, גזר ופרוסות בצל בבת אחת - מטגנים את הירקות במשך 10 דקות, מערבבים בעזרת מרית. ואז הוסיפו להם פילטים, זרקו פנימה את כל התבלינים וערבבו. מכסים ומבשלים על אש בינונית במשך 20 דקות.
מסדרים את הכרוב המבושל עם העוף בצלחות ומגישים.
בתאבון!
אם אתה אוהב את המתכון, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!