מנה פשוטה ומהירה שכל מארחת יכולה להכין היא עוף בשמנת חמוצה במחבת. הבישול קל, פשוט מטגנים קודם את החלקים ואז תבשיל בשמנת חמוצה.
לתוצאה בהירה וארומטית, חשוב להשתמש בתבלינים; כמות קטנה של פפריקה ושום יבש מושלמים כאן. תוכלו להשתמש במגוון מגוון יותר של תבלינים ועשבי תיבול. כל חלקי העוף לתפירה מתאימים: כנפיים, מקלות תוף, פילה, רגליים וכו '.
אפשר להגיש לשולחן עוף מוכן עם כל תוספת. דייסה, ירקות, סלטים, חמוצים וכו 'יעשו.
וילקין. מִקצוֹעָן היא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים לכל טעם.
רכיבים:
עוף - 300 גרם
שמנת חמוצה - 4 כפות
מלח, פלפל - לפי הטעם
שום יבש - כפית אחת
מים - 0.5 כוסות
שמן צמחי - 2 כפות
פפריקה - כפית אחת
תיאור:
הכן את כל המרכיבים על פי הרשימה. יהיו לי כנפי עוף היום.
שוטפים חלקי עוף, מייבשים עם מגבות נייר מטבח. אם משתמשים בכנפיים, חותכים למנות.
מחממים מחבת, משמנים מעט בשמן צמחי. מעבירים לתוכו את נתחי העוף ומטגנים 2-3 דקות מכל צד - עד להזהבה קלה.
לאחר זמן מה מוסיפים למחבת מנת שמנת חמוצה.
מוסיפים מיד מלח, פלפל, פפריקה, שום יבש. הוסף את כל התבלינים שתרצה.
יוצקים מעט מים חמים לתבנית, מערבבים הכל ומכסים במכסה. מבשלים את העוף בשמנת חמוצה למשך 15 דקות על אש נמוכה.
הגישו לשולחן את המנה המוגמרת עם יקירכם לְקַשֵׁט המשפחה שלך.
בתאבון!
אם אתה אוהב את המתכון, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!