תפוחי אדמה עם בשר טחון בסיר איטי

Admin

click fraud protection

אם אתה צריך לבשל ארוחת צהריים או ערב דשנה, ובמטבח שלך יש טכנאי עוזר נפלא, תבשיל תפוחי אדמה טעימים עם בשר טחון בסיר איטי. הודות ליחידה זו, נתחי תפוחי האדמה הם רכים ועסיסיים בטעמם. כדי להכין מנה, אתה צריך שני מצבים: "טיגון" ו"תבשיל ". לרב-קוקר כלשהו אין את הפונקציה הראשונה, במקרה זה השתמש בתוכנית האפייה.

וילקין. מִקצוֹעָן הינה קהילה ייחודית של אנשי מקצוע קולינריים. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים לכל טעם.

רכיבים:

תפוחי אדמה - 400 גרם

גזר - 100 גרם

בצל - 150 גרם

בשר טחון - 300 גרם

שום - 15 גרם

שמן צמחי - 50 גרם

עלה דפנה - 1 יח '.

ירקות יבשים - 15 גרם

פטרוזיליה - 15 גרם

מים - 150 מ"ל

מתכון שלב אחר שלב:

הכן את כל המרכיבים לתבשיל תפוחי האדמה. קנו בשר טחון מכל בשר. מותר לערבב כמה זנים. ניתן לקנות בשר טחון מוכן או לבשל לבד. במקום פטרוזיליה השתמשו בשמיר או בצל ירוק אם תרצו.

שלב 2 מתוך 10
שלב 2 מתוך 10

מסירים את קליפות הבצל. שוטפים את הבצל וחותכים לחתיכות אקראיות קטנות. מקלפים את הגזר. שוטפים ומייבשים עם רקמה. מגררים על פומפיה גסה.

שלב 3 מתוך 10
שלב 3 מתוך 10

מוזגים שמן לקערה. הגדר את מצב "פריי". מערבבים בעזרת מרית סיליקון ומטגנים את הירקות 4-5 דקות. הטמפרטורה נקבעת באופן אוטומטי בהתאם למודל שלך.

שלב 4 מתוך 10
שלב 4 מתוך 10

כשהגזר והבצל מעט רכים, מוסיפים את הבשר הטחון. מועכים מיד בעזרת מרית כדי שלא יהיו גושי בשר גדולים. המשך לבשל באותו מצב במשך 3-5 דקות כדי שהבשר הטחון ישנה את צבעו.

שלב 5 מתוך 10
שלב 5 מתוך 10

מקלפים ושוטפים פקעות תפוחי אדמה. לחתוך לחתיכות קטנות. מוסיפים לקערה עם שאר המרכיבים. לְרַגֵשׁ. מבשלים כחמש דקות.

שלב 6 מתוך 10
שלב 6 מתוך 10

מוזגים פלפל שחור גרוס, מלח, ירקות מיובשים, עלה דפנה לפי הטעם. יוצקים מים רותחים. לְרַגֵשׁ. מכסים היטב במכסה ומכוונים למצב "תבשיל" למשך 30 דקות. אם המולטי-קוקר אינו חזק, ייקח 40-60 דקות לבשל את תפוחי האדמה.

שלב 7 מתוך 10
שלב 7 מתוך 10

מקלפים את שיני השום. חותכים לקוביות קטנות. לאחר הצפצוף, הסר את הכיסוי. מורחים את השום על פני תפוח האדמה. הסר את עלה הדפנה. מכסים ומניחים לשבת 10-15 דקות.

שלב 8 מתוך 10
שלב 8 מתוך 10

מפזרים פטרוזיליה קצוצה על המנה.

שלב 9 מתוך 10
שלב 9 מתוך 10

מגישים תפוחי אדמה חמים עם בשר טחון.

שלב 10 מתוך 10
שלב 10 מתוך 10

בתאבון!

אם אתה אוהב את המתכון, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!

בצק שמרים צ'וקס לפשטידות, לחמניות ולכל מאפה. בישול עם חלב (מתכון)
בצק שמרים צ'וקס לפשטידות, לחמניות ולכל מאפה. בישול עם חלב (מתכון)

בצק שמרים אוניברסלי לכל מאפה, שמאוד נהניתי ממנו לאחרונה. אפייה מהבצק הזה אוורירית, טעימה ואינה מת...

🥗 סלט עם דלעת, פטה ועגבניות
🥗 סלט עם דלעת, פטה ועגבניות

בהתחלה רציתי להכין ממרח ללחם, אבל אז הוספתי חסה, עגבניות והבנתי שזה יהיה סלט, יוצא דופן וטעים מאו...

סוד הכריכים הצרפתיים המפורסמים קרוק מסייה וקרוק מאדאם ברוטב מיוחד, מציג את המתכון
סוד הכריכים הצרפתיים המפורסמים קרוק מסייה וקרוק מאדאם ברוטב מיוחד, מציג את המתכון

שלום חברים! אני רוצה לשתף אתכם בסודות המתכון לכריכים צרפתיים פריכים שאפשר לאפות בתנור או לטגן במח...

Instagram story viewer