נכון לעכשיו, מחקרים שונים כבר בעולם על היחס של מזונות מסוימים או חומרים מזינים כדי להגדיל או להקטין את הסיכון לחלות בסרטן.
התוצאות של מחקרים של תאים סרטניים במעבדה ובחיות לפעמים הראו כי חומרים מסוימים עשויים להיות מסרטנים (או, לחלופין, יש פעילות אנטי-סרטנית).
עם כמה יוצאים מן הכלל, מחקרים על אוכלוסיות אנושיות שטרם הוכיח באופן חד משמעי כי כל גורם לסרטן או מונע רכיב המזון שלנו.
לפעמים התוצאות של מחקרים אפידמיולוגיים כי לעומת הדיאטות של אנשים עם סרטן ובלעדיהם, הראינו כי אנשים שסובלים וחולה אונקולוגיה, להשתנות בתזונה היומית שלהם כוח.
עם זאת, התוצאות הללו מראים רק כי מוצר מזון מסוים בקשר עם סיכון שונה של סרטן, אך אין בכך כדי להוכיח כי מוצר זה משפיע ישירות על הסיכון לסרטן או סיבות סרטן.
לדוגמה, המשתתפים במחקר עם סרטן בלעדיו, אולי אחרים יותר משמעותיים בינם לבין עצמם הבדלים, מלבד התזונה שלהם, ולא מן הנמנע כי הבדלים אלה להסביר הבדלים תחלואה.
כדי מחקר אפידמיולוגי הוכיח כי מוצר המזון קשור לסיכון לסרטן, יש צורך לערוך מחקר אקראי.
אמצעי זה כי הניתוח של יחסי סיכון ומזון סרטן חייבת להתבצע באופן אקראי לקחת קבוצה של אנשים הם נבדלים בהרגלי התזונה שלהם, אבל אינם שונים על גורמי סיכון אחרים לסרטן מחלות.
מחקרים כאלה הם מעטים מאוד.
עם זאת, מדענים ורופאים למדו תוספי תזונה רבים, מזינים ומוצרי מזון אחרים עבור עמותה אפשרית עם סיכון לסרטן.
אלה כוללים:
acrylamide
Acrylamide - A נמצא כימיים המצויים בעשן הטבק ומזונות שונים.
זה יכול להיות מיוצר על ידי חימום ירקות מסוימים, כגון תפוחי אדמה, לטמפרטורה גבוהה (שבבים, צ'יפס).
מחקרים בבעלי חיים הראו כי חשיפה acrylamide מגביר את הסיכון לפתח מספר סוגים של סרטן.
עם זאת, אין ראיות משכנעות כי נוכחות של akrilomida במזון בשל הסיכון של כל סוג של סרטן בבני אדם.
אלכוהול
למרות העובדה כי יין אדום חשוד בהפחתת הסיכון לסרטן, אין ראיות מדעיות של אגודה כזאת. מצד השני, האלכוהול הוא גורם ידוע ומוכח של הסרטן.
כבד או צריכה קבועה של אלכוהול מעלה את הסיכון לפתח סרטן הפה (למעט פה), לוע (גרון), גרון (מייתרי קול), ושט, כבד, שד, מעי גס וישיר המעי.
בבקשהSUBSCRIBEבערוץ שלי :)
הסיכון של הסרטן קשור ישירות לכמות אלכוהול כי צורכת אדם.
נוגדי חמצון
אנטיאוקסידנטים - הם כימיקלים אשר חוסמים את הפעילות של כימיקלים אחרים המכונים רדיקלים חופשיים שעלולים לגרום לניזק לתאים שלך.
מחקרי מעבדה ומחקרים בבעלי חיים הראו כי חומרים נוגדי חמצון חיצוניים (מועסקים בצורה של תוספי תזונה) יכול לעזור נזק לתאים מנע הקשורים הופעתה של סרטן.
אבל מחקרים בבני אדם עדיין לא קיבלו ראיות משכנעות כי נטילת נוגדי חמצון תוסף יכול לעזור להפחית את הסיכון לחלות בסרטן או להאריך את החיים של אלו שכבר נמצאים חולה.
ממתיקים מלאכותיים
מחקרי בטיחות של ממתיקים מלאכותיים מספר, לרבות סכרין, אספרטיים, Acesulfame אשלגן, סוכרלוז, neotame, ו cyclamate, לא נמצא ראיות ברורות כי חומרים אלה קשורים לסיכון לסרטן אנשים.
סידן
סידן הוא מרכיב חיוני עקבות של מוצרי מזון רבים ותוספי מזון.
התוצאות של מחקרים כלל לתמוך יחסים בין צריכת סידן גבוהה מופחת הסיכון לחלות בסרטן המעי הגס, אך התוצאות של מחקרים שונים לא תמיד ברור לשכנע.
לא ברור אם קיים קשר בין צריכת סידן גבוהה וסיכון מופחת של סרטן אחרים, כגון סרטן השד וסרטן השחלות.
מספר מחקרים הראו כי צריכת סידן גבוהה עלולה להגביר את הסיכון לפתח סרטן הערמונית.
בשר מטוגן בכבדות
כימיקלים מסוימים כגון אמינים הטרוציקליים פחמימנים ארומטיים פוליציקליים נוצר כאשר בשר, כולל בשר בקר, חזיר, דגים ועוף, שהוכן באמצעות גבוהה מצבים.
חומרים אלה הם מסרטנים, כפי שאושרו על ידי מחקרים בבעלי חיים.
עם זאת, עדיין אין ראיה חותכת כי גורמים אלה הם הגורם לסרטן בבני אדם.
ירקות ממשפחת המצליבים (כרוב סיני, ברוקולי, כרוב ניצנים, לפת, וכו ').
ירקות ממשפחת המצליבים מכילים חומרים כימיים המכונה glucosinolates המתפרקת הגוף במשך כמה תרכובות כי נחקר הם נחקרים כמו אנטי סרטניים חומרים.
חלקם של תרכובות אלה הראו השפעה anticarcinogenic על מחקרים בבעלי חיים, אך התוצאות של מחקרים עם בני אדם לא נתן עדיין תשובה ברורה לגבי השימוש בהם.
פלואוריד
פלואוריד (תרכובת פלואור) הנמצאים במים ולעזור למנוע עששת אפילו עצירה.
מחקרים רבים, הן בבני אדם והן בבעלי חיים הראו כי אין קשר בין מים מופלרים לבין הסיכון לסרטן.
שום
מספר מחקרים הראו כי אכילת שום יכולה להפחית את הסיכון לפתח מספר סוגים של סרטן, במיוחד סרטן של מערכת העיכול.
עם זאת, הראיות הקיימות וההמלצות אינן סופיות.
תה
תה מכיל תרכובות polyphenolic, ב קטצ'ינים בפרט, שהינם נוגדי חמצון.
תוצאות של מחקרים אפידמיולוגיים לבחון את הקשר בין צריכת תה סיכון לסרטן היו חד משמעיות.
נעשו מספר ניסויים קליניים של צריכת תה למניעת סרטן, והתוצאות לא הראו לשכנע ראיות.
חריג צריך להיחשב השפעות חיוביות של תמצית תה ירוקה כדי להפחית את הסיכון להתקדמות של לוקמיה לימפוציטית כרונית.
ויטמין D
ויטמין D מסייע לגוף לספוג סידן וזרחן עבור עצמות ושיניים חזקות.
ויטמין D מיוצרת בעיקר בעת חשיפה לאור שמש על העור אבל זה גם ניתן לקבל כמה מזונות ותוספי מזון.
מחקרים אפידמיולוגיים בבני אדם עולה כי מינונים גבוהים של ויטמין D או רמה גבוהה יותר של ויטמין D בדם עשוי להיות קשור לסיכון מופחת לסרטן מעי גס, אך התוצאות של מחקרים אקראיים הן שוב חד משמעי.
כמו זה?
אנא שתף אותו ברשתות חברתיות אוSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))