הסלט הזה עם מקלות הסרטנים קיבל את שמו מסיבה, הוא באמת מתגלה כעדין להפליא בטעמו. היום הוא גדל עם הרבה אפשרויות, כי כל עקרת בית מנסה להוסיף משהו חדש ויוצא דופן לטעמה. נכין את הגרסה הקלאסית הישנה של סלט "עדין" עם מינימום חומרים.
וילקין. מִקצוֹעָן היא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים המגרים את התיאבון.
בקר באתר שלנו:https://Vilkin.Pro
רכיבים:
מקלות סרטנים - 100 גרם
גבינה מעובדת - 100 גרם
ביצת עוף - 2 יח '.
תפוח חמוץ מתוק - 100 גרם
מיונז - 3 כפות
איך לבשל:
כדי להפיק מתכון, הכינו את כל המאכלים הנדרשים. קח מקלות סרטנים של יצרן מהימן באיכות טובה, אתה לא צריך לחסוך, ככל שהמוצר יהיה טוב יותר, הסלט יהיה טעים יותר. להפשיר מראש.
שטפו את התפוח, נגבו אותו. מרתיחים את ביצי העוף. הרתיח אותם לאחר רתיחה לא יותר מ -10 דקות. ואז לקרר במי קרח, לקלף מהקליפה.
הכינו את המנה או קערת סלט הזכוכית בה אתם מתכננים להגיש את הסלט. שחררו את מקלות הסרטנים מאריזת הצלופן, חתכו לקוביות קטנות או גררו על פומפיה גסה. מניחים בשכבה הראשונה בתחתית הצלחת. מברישים קלות במיונז דל שומן.
מפרידים את החלבונים מהחלמונים. מגרדים את הראשונים ומניחים את השכבה הבאה, זהה לקודמתה, משמנים מעט במיונז.
חותכים את התפוח לשני חלקים, מקלפים וגרעינים, מגררים ומונחים בשכבה הבאה. גם את שכבת התפוחים צריך לשמן מעט ברוטב מיונז.
הסר את האריזה מהגבינה המעובדת, גרד אותה. מניחים את שבבי הצמיג על שכבת התפוח ולוחצים קלות בעזרת מרית מטבח או כף רגילה. אינך צריך לשמן שכבת גבינה במיונז.
מפזרים מעל חלמון מגורר, זו תהיה השכבה האחרונה של המנה. מכסים את מיכל הסלט בניילון נצמד ונותנים לו להתבשל לזמן מה. מקשטים עם ענף עשבי תיבול טריים לפני ההגשה.
חותכים בעדינות את סלט ה"עדן "המוכן עם מקלות סרטנים, תפוח וגבינה למנות ומגישים בעזרת מרית מטבח, בזהירות לא לפגוע בשכבותיו.
תהנה!
עשו לייק והירשמו ל עָרוּץוכן רשתות חברתיות: בקשר עם, אינסטגרם, פייסבוק, חברים לכיתה! לא קשה לך - אנחנו מרוצים :)
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!