סלט רב רכיבים "פיקנטי" ניתן להניח בשכבות, כל פעם לכסות אותו במיונז ורמבוג'ה, ולהגישו גם בערימה רשלנית בקערות מחולקות או בצלחת אחת נפוצה. הכל תלוי בהעדפתך האישית ובחשיבות האירוע. בכל מקרה, עם הרכב מרכיבים שכזה, הוא ייצא מעורר תיאבון, מספק וראוי לחג.
וילקין. מִקצוֹעָן הינה קהילה ייחודית של אנשי מקצוע קולינריים. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים המגרים את התיאבון.
בקר באתר שלנו:https://Vilkin.Pro
רכיבים:
פילה עוף - 300 גרם
ביצה - 1 יח '.
גבינה קשה - 100 גרם
שמפיניון כבוש - 100 גרם
גזר קוריאני - 100 גרם
בצל - 1 יח '.
סלט חסה - 50 גרם
שום - שן אחת
מיונז - 50 גרם
מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול - לפי הטעם
מתכון שלב אחר שלב:
להרכבת הסלט המלוח בבית, קחו את המוצרים מהרשימה. פטריות כבושות חזקות ובשרניות וגזר בסגנון קוריאני עשיר בחריפות נותנות תבלין וחדות. אנו מקבלים רוך, רכות, ערך תזונתי עקב עוף מבושל, גבינה, ביצים קשות. עלי חסה, עשבי תיבול ובצל מוסיפים רעננות.
ברור שהרבה ניתן להחלפה. לדוגמא, במקום גזר, כל חמוצים כאלה, ירקות שורש כבושים, ירקות, בתוספת פטריות אחרות מתאימים. שינוי סוג הגבינה ו / או סוג החסה, קל גם למצוא שילובים חדשים.
מרתיחים פילה עופות (למעט עוף, הודו, כמו גם בשר רזה) במרק מלוח בתיבול תבלינים / עשבי תיבול / ירקות שורש. מצננים, תופסים, מייבשים מעט וחותכים לחתיכות או פשוט קורעים לאורך הסיבים.
במתכון אין עוד קשיים: שאר המוצרים כבר מוכנים לשימוש, נותר לחתוך משהו ולתבל את הסלט.
אנו מעמיסים גזר בסגנון קוריאני עם בשר עוף (ללא מלח / מרינדה - מרוקנים את הנוזל), בתוספת שמפיניון כבושים חתוכים לשניים. השאירו פטריות קטנות מאוד שלמות.
חותכים לקוביות קטנות נתחי גבינה קשה, ומפוררים ביצה קשה ומבושלת מראש. מתכננים להעצים את התו החריף, לפזר גבינה בשלה, לרוב עם עובש.
מוסיפים בצל קצוץ לא רחב מדי בחצי טבעות, מיונז. מלח ופלפל, לחץ על שן שום. אנחנו מערבבים. לאחר מכן העבירו לצלחת מרווחת או קערת סלט עם עלי חסה נקיים.
מפזרים ענפי עשבי תיבול טריים ומגישים לשולחן את הסלט החגיגי "פיקנטי".
בתאבון!
עשו לייק והירשמו ל עָרוּץוכן רשתות חברתיות: בקשר עם, אינסטגרם, פייסבוק, חברים לכיתה! לא קשה לך - אנחנו מרוצים :)
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!