לשרוואטייד או רק לתה משפחתי, אני מציע להכין לביבות טעימות מבצק במים בתוספת אבקת חלב. המתכון הזה פופולרי מאוד בקרב חברי. אחרי הכל, לביבות כאלה מוכנות בצורה די פשוטה ומהירה, והתוצאה היא מאפים מדהימים, שבהם אם תרצה, תוכל לעטוף כל מילוי. וזה יכול להיות לא רק מתוק, אלא גם מלוח, אבל במקרה השני, אתה צריך להפחית את כמות הסוכר ולהוסיף קורט מלח לבצק. אז בואו נתחיל!
וילקין. מִקצוֹעָן הינה קהילה ייחודית של אנשי מקצוע קולינריים. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים המגרים את התיאבון.
בקר באתר שלנו:https://Vilkin.Pro
רכיבים:
מים - כוס אחת
אבקת חלב - 2 כפות
סוכר - כף אחת
ביצת עוף - 1 יח '.
אבקת אפייה - 1 כפית
שמן צמחי - 1 כף (+ לשימון התבנית)
קמח חיטה - 0.5 כוסות
מתכון שלב אחר שלב:
להכנת לביבות טעימות עם אבקת חלב, הכינו את האוכל הרשום למתכון. כולם צריכים להיות בטמפרטורת החדר, אז הוציאו את ביצת העוף מהמקרר לפני כן. אנו זקוקים גם למיכל מדידה של 200 מ"ל.
מנפים את קמח החיטה, אבקת האפייה ואבקת החלב לקערת ערבוב עמוקה. לחומרים בתפזורת מחומצן יש השפעה טובה יותר על איכות המאפים.
ואז מוסיפים סוכר ומערבבים היטב. יוצרים שקע קטן במרכז התערובת, יוצקים שמן צמחי, מים חמים וטורפים פנימה ביצת עוף.
השתמש במטרפה כדי לערבב את הבצק עד לקבלת תערובת חלקה והומוגנית. כל גושי הקמח כתוצאה מכך צריכים להתפזר בנוזל. השאירו את קערת הבצק למשך 10-15 דקות, וכיסו אותה במגבת מטבח. לאחר שחלף הזמן תוכלו להמשיך ישירות לטיגון.
הניחו תבנית בקוטר הרצוי על האש. לפני מנת הבצק הראשונה, יש לשמן את התחתית בשכבה דקה של שמן צמחי. הכי נוח לעשות זאת עם מברשת סיליקון למטבח. לאחר שהמחבת מחוממת היטב מוזגים מעט בצק עם מצקת ומחלקים אותה באופן אחיד.
מטגנים את הלביבה על אש בינונית עד להזהבה משני הצדדים. השתמש באותו הבצק כולו.
זה הכל. לביבות דקות דקות טעימות מוכנות.
הגישו אותם מיד על השולחן, כמו שאומרים, בחום החום. תוספת טעימה מאוד למנה זו יכולה להיות: ריבה, ריבה, שמנת חמוצה, חלב מרוכז וכו '.
בתאבון!
עשו לייק והירשמו ל עָרוּץוכן רשתות חברתיות: בקשר עם, אינסטגרם, פייסבוק, חברים לכיתה! לא קשה לך - אנחנו מרוצים :)
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!