עוף אפוי עם תפוחי אדמה בתנור

חובבי בשר עוף הכינו מאכל כזה לא פעם, משום מה אני בטוח בכך במאה אחוז. אבל אם עדיין לא שכעתם מתכונים כאלה במטבח שלכם, אתם מוזמנים. הפשטות והתהליך המהיר לא יכולים שלא למשוך תשומת לב. לעיתים קרובות ניתן למצוא עוף צלוי ותפוחי אדמה בתנור על שולחנות החג במסיבה או בארוחות צהריים ו / או ארוחות ערב משפחתיות. ניתן להגיש את המנה גם עם חמוצים וסלטים עונתיים קלים.

וילקין. מִקצוֹעָן היא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים המגרים את התיאבון.

בקר באתר שלנו:https://Vilkin.Pro

רכיבים:

מקלות תוף עוף - 2 יח '.

תפוחי אדמה - 300 גרם

בצל נורה - 1 יח '.

שמן צמחי - 2 כפות

מלח, פלפל - לפי הטעם

שום יבש - 2 צביטות

תיאור:

הכן את כל המוצרים על פי הרשימה. אפשר לקחת את העוף לפחות שלם, לפחות את החלקים האישיים שלו, לחלק אותו, כך שיהיה נוח לשים אותו בצלחת. אתה יכול לבחור רגליים, מקלות תופים (כמו במתכון שלי), כנפיים, אבל לא קפואות, אלא מקוררות.

אל תשכח מכמות קטנה של תבלינים. כאן השום היבש מנגן את התמונה בצורה מושלמת, אך ניתן כבר להוסיף למנה צבעים עזים עם תבלינים או עשבי תיבול יבשים.

מדליקים את התנור, מחממים אותו, מכוונים את הטמפרטורה ל -180 מעלות.

instagram viewer

מקלפים פקעות של תפוחי אדמה גדולים, שוטפים, מייבשים עם מגבות נייר מטבח. ואז חותכים אותם למקטעים גדולים למדי.

כל מיכל נוח שמתאים לתנור, לשמן ולהכניס את פרוסות תפוחי האדמה פנימה.

ואז מקלפים את הבצל הגדול, שוטפים ומייבשים. אתה יכול לחתוך אותו לחתיכות כלשהן, העיקר לא לטחון אותו. שלח חצי טבעות או קוביות בצל לתפוחי אדמה.

הוסיפו מלח ופלפל לטעמכם - ניתן לגוון את כמות התבלינים. הוסף שום יבש בלי להיכשל: אתה יכול לגרגר, אתה יכול לפדר.

שוטפים ומייבשים מקלות עוף או חלקים אחרים של הציפור. מניחים את הבשר על גבי תפוחי האדמה. אפשר גם לפזר את העוף בכל מיני עשבי תיבול ותבלינים, לפזר מרינדה או רוטב.