תפוחי אדמה מבושלים עם פטריות

Admin

click fraud protection

תפוחי אדמה מבושלים עם פטריות הם מנה יומיומית לארוחת ערב משפחתית או לארוחת צהריים. ניתן להגיש בנפרד או כתוספת לבשר. מותר לתבשל תפוחי אדמה עם פטריות בסיר, סיר או סיר איטי. ללא קשר לשיטת הבישול, יש לטגן את הפטריות תחילה עם ירקות בתבנית, ואז לבשל עם תפוחי אדמה עד לריכוך. זה בדיוק סוד העסיסיות של המנה הזו.

וילקין. מִקצוֹעָן היא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים המגרים את התיאבון.
בקר באתר שלנו:https://Vilkin.Pro

רכיבים:

תפוחי אדמה - 600 גרם.

גזר - 1 יח '.

בצל נורה - 1 יח '.

שמפיניון - 300 גרם.

שמן צמחי - 3 כפות.

מלח, פלפל גרוס - לפי הטעם

כשות-סונאלי - כפית אחת

שום טחון - 1 כפית

פטרוזיליה - 20 גרם.

מים - 800 מ"ל.

איך לבשל:

 שלב 1 מתוך 10
שלב 1 מתוך 10

להכין אוכל.

שלב 2 מתוך 10
שלב 2 מתוך 10

מקלפים גזר ובצל מהשכבה העליונה. שטפו אותם מתחת למים זורמים. קוצצים את הגזר לפרוסות משולשות, קוצצים את הבצל לריבועים. אם תרצה, תוכל להשתמש בשיטת גריסה אחרת, כמו גרידת הגזר.

שלב 3 מתוך 10
שלב 3 מתוך 10

הניחו מחבת על המבער, חממו בתוכה 2 כפות שמן ואז הורידו את חיתוך הירקות. מטגנים עד שהם רכים, מערבבים מדי פעם. זה ייקח כ -3 דקות.

שלב 4 מתוך 10
שלב 4 מתוך 10

מכינים את הפטריות במקביל - שוטפים היטב מתחת למים זורמים, מייבשים מעט על מגבת, חותכים לגזרים גדולים.

שלב 5 מתוך 10
שלב 5 מתוך 10

מניחים את הפטריות במחבת. בשלב זה, הוסיפו עוד כף שמן מכיוון שכל הנשפך קודם נספג בירקות. מתבלים במלח ופלפל.

שלב 6 מתוך 10
שלב 6 מתוך 10

מבשלים הכל יחד על אש בינונית במשך 5 הדקות הבאות, מערבבים מדי פעם בעזרת מרית. לאחר זמן מה, הפטריות יקטנו בגודלן, ומיץ הפטריות יתאדה.

שלב 7 מתוך 10
שלב 7 מתוך 10

מוציאים את העור מתפוחי האדמה. שוטפים את הפקעות בצורה אינטנסיבית, ואז חותכים לקוביות קטנות או קוביות בגודל בינוני, מעמיסים לסיר.

שלב 8 מתוך 10
שלב 8 מתוך 10

מעבירים את תכולת התבנית לתפוחי האדמה, מערבבים.

שלב 9 מתוך 10
שלב 9 מתוך 10

לאחר מכן, מלאו את התערובת במים בנפח המצוין. מוזגים את הכשות של סונלי, שום גרוס ופלפל. מוסיפים מלח לפי הטעם.

כשהוא רותח, הפחית את האש למינימום, מכסה את התבנית במכסה. מבשלים למשך 30 דקות. בהתאם לזן תפוחי האדמה, תקופת הבישול תשתנה מעט בכל מקרה.

הקפידו לדגום במהלך תהליך ההחלמה להתאמת הטעם. ניתן לכוונן את עובי המנה גם על ידי הוספת מים חמים במידת הצורך.

שלב 10 מתוך 10
שלב 10 מתוך 10

מסדרים על תפוחי האדמה את תפוחי האדמה המורכבים עם הפטריות, מפזרים עשבי תיבול טריים קצוצים.

עשו לייק והירשמו ל עָרוּץוכן רשתות חברתיות: בקשר עם, אינסטגרם, פייסבוק, חברים לכיתה! לא קשה לך - אנחנו מרוצים :)
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!

לא אסחר בשום דבר: מנות "עתיקות" בהן מושגת השפעת התנור הרוסי
לא אסחר בשום דבר: מנות "עתיקות" בהן מושגת השפעת התנור הרוסי

לאחרונה כתבתי על מכשירי מטבח מודרניים, שבמטבח שלי לא הגיעו מהמילה "בכלל". והיום - שתהיה אודה לפלט...

האם אתה רוצה לאכול טוב ועדיין לרדת במשקל? שיתוף התפריט, אשר איבדתי 50 ק"ג.
האם אתה רוצה לאכול טוב ועדיין לרדת במשקל? שיתוף התפריט, אשר איבדתי 50 ק"ג.

ברכות לכל דיאטה!למי בא קודם לדף הבית שלי.בואו להכיר! שמי אניה ובחודש מאי 2018 המשכתי על תזונה נכו...

כיצד להכין את ויניגרט כראוי? הסודות שלי סלט טעים
כיצד להכין את ויניגרט כראוי? הסודות שלי סלט טעים

סלט זהו ויניגרט, כנראה ללא יוצא מן הכלל, סימן. אני אוהבת סלט זה ולעתים קרובות לבשל למשפחתה. והיום...

Instagram story viewer