היום אני מזמין אתכם לטעום מנה פשוטה עד כאב, אך טעימה להפליא שכל אחד יכול לבשל. אז בתפריט: הודו עם תפוחי אדמה בתנור - לבבי, טעים, מזין, מתאים לכל בני המשפחה!
תפוחי אדמה, גזר ובצל יכולים להיות מגוונים עם ירקות אחרים לפי הטעם - ברוקולי, כרובית, אספרגוס, עגבניות, פלפלים וכו '. פילה טורקיה מותר להחליף במקל תוף או סטייק - במקרה זה, תקבל תוצאה שומנית יותר, אבל עם חלק הפילה של הציפור נקבל קל מאוד אוֹפְּצִיָה.
ההודו לא יבש בפני עצמו, אז בהחלט לא תתאכזבו מהמנה המוגמרת. בואו נרד לתהליך במהירות.
וילקין. מִקצוֹעָן הינה קהילה ייחודית של אנשי מקצוע קולינריים. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים המגרים את התיאבון.
בקר באתר שלנו:https://Vilkin.Pro
רכיבים:
פילה טורקיה - 300 גרם
תפוחי אדמה - 400 גרם
גזר - 100 גרם
בצל - 80 גרם
פפריקה - לפי הטעם
מלח, פלפל - לפי הטעם
שמן צמחי - 2 כפות
תהליך בישול:
הכן את כל המוצרים לפי הרשימה.
בחרו תפוחי אדמה בגודל בינוני, קלפו ושטפו, ייבשו.
חותכים את תפוחי האדמה לברים די גדולים, לא טוחנים אותם.
משמנים תבנית עמידה בחום בשמן צמחי, מעבירים לתוכה את פרוסות תפוחי האדמה. מפזרים מלח ופלפל. תוכלו להוסיף מעט פפריקה או תבלינים אחרים לבחירתכם.
קלפו ושטפו גזר גדול, התייבשו. חותכים אותו לקוביות גדולות. מוסיפים פרוסות גזר לתפוחי האדמה.
מדליקים ומחממים את התנור, מכוונים את הטמפרטורה ל -180 מעלות.
ואז מקלפים ושוטפים את הבצל, חותכים לקוביות קטנות.
שוטפים את פילה ההודו ומייבשים. חותכים את הבשר לחתיכות קטנות, מורחים מעל כל המרכיבים. אם תרצה להוסיף לתבנית 80-100 מ"ל מרק או מים.
אוטמים את המיכל בנייר כסף ומכניסים לתנור. מבשלים 40 דקות. לאחר זמן מה ניתן להסיר את נייר הכסף, ולהביא את המנה למוכנות ולהשאיר את האש לעוד 10 דקות.
ניתן להגיש פילה טורקיה עם תפוחי אדמה.
תהנה מהארוחה!
עשו לייק והירשמו ל עָרוּץוכן רשתות חברתיות: בקשר עם, אינסטגרם, פייסבוק, חברים לכיתה! לא קשה לך - אנחנו מרוצים :)
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!