חמאה - זה מזיק? או מועיל? ומה זה מועיל או מזיק? כמה אתה יכול לאכול אותו? איך להכין חמאה שונה? שאלות אלו ואחרות ענו במאמר.
תכונות שימושיות של חמאה
חמאה בתזונה שלנו - זה הוא מוצר טבעי מוכר.
עם זאת, התכונות המועילות של חמאה תוהות אנשים לאורח חיים בריאים, בטענת החמאה כי, הגדלת הרמה כולסטרול בדם, גורם להתפתחות של טרשת עורקים בבני אדם, והוא בדרך כלל הגורם נכות ומוות של אנשים בשל פקק, טרשת עורקת, איסכמיה ו התקף לב.
נטישת החמאה, אנשים ללכת לקיצוניות השנייה, לאכול סוגים שונים של ממרחי הטענת מרגרינה כי שמן צמחי הוא הרבה יותר יעיל מאשר שומנים מחיים.
שמן צמחי בצורתו הרגילה - נוזלי, אשר רק מזון מתובל, אבל לא מטוגן על זה, כמובן, הוא מוצר בריא יותר מאשר חמאה. עם מרגרינה, הכל הרבה יותר מסובך. נקודת התכת מרגרינה גבוהה יותר מאשר גוף חמאה מעכלת את זה בקושי. כמעט כל זנים של המרגרינה כוללים שמן דקלים, המהווה את מקור הכולסטרול בדם. שמן דקלים יכול "לקלוע" כלי אדם הפלאק הוא הרבה יותר מהר מאשר חמאה. כמו במרגרינה ומפזר לכלול שומן מוקשה, שבו יש פעילות מסרטנת.
החמאה מכילה כמות גדולה של ויטמין A לשמירה על פונקציות הנוף של המערכת האנדוקרינית, שיער ועור. החמאה היא גם הרבה ויטמיני D, E ו- K.
נוסף בו כמות עצומה של סלניום, המהווה נוגד חמצון רב עוצמה, טיהור הגוף מפני רדיקלים חופשיים.
גרם 1 של הקרם מכיל שמנים טבעיים יותר כי יסודות קורט חשובים מאשר חיטה או שום.
החמאה עשירה יוד, זה מנרמל פעילות של בלוטת תריס.
בוטירית החומצה כלולה במוצר, להזין לגרות את המעיים. יש בוטירית חומצה תכונות אנטי-סרטניות עוצמה.
חומצה לאורין יש תכונות מיקרוביאלית נגד פטריות, חומצה לינולנית, גם מגן על הגוף מפני סרטן.
חומצות שומן חמאה נדרשות לסינתזה של הורמוני מין ושמירה על מערכת הרבייה האנושית.
חומצה אולאית מורכב החמאה מנרמלת את כולסטרול בדם, עוזרת בחילוף חומרים בגוף לנרמל חילוף חומרים של שומן, בעלי תכונות אנטי-סרטניות.
בין חומצות השומן בהרכב של חמאה בעיקר glycosphingolipids, אשר יש משימה חשובה - על מנת להגן על המעי מפני זיהומים.
חומצות שומן אלו נמצאות קרם חלב פרה.
אם אתה כל זמן שתיית חלב דל שומן - עלול להיות במצב של רגישות לזיהומים במעיים. כל זמן חלב רזה לא יכול להאכיל את ילדיהם.
כולסטרול, אשר נמצא חמאה, יש צורך לגוף לספק במעי, כמו גם את המוח, מערכת העצבים.
היעדר סוג זה של כולסטרול בתזונה תמיד להוביל פתולוגיות במערכות אלה.
מפחד כולסטרול זה לא הכרחי: משקה חמאה במתינות לא יכול להשפיע לרעה על מצבו של המפרקים.
אגב: מספר עצום של אותו הכולסטרול כלול בחלב של נשים.
כמה חמאה ניתן לצרוך ללא נזק לבריאות?
חמאה היא מוצר טבעי מאוד עסוק, צריך מינון זהיר. רק ספק שימוש סביר של המוצר הזה בתעשיית המזון שאדם לא יתרחש כל הבעיות, אשר הן כל כך אוהבים לומר, "לוחמים לחיים בלי חמאה."
בבקשהSUBSCRIBEבערוץ שלי :)
עבור ילדים עד 7 שנים של נורמה היומית של צריכת החמאה - 5-10 גרם ליום עבור מתבגרים ומבוגרים - 10-30 גרם
ישנו צורך השמן וחמאה, מתפשט על לחם, למיטב זנים הגסים של תבואה, או מתבל אותם מנות ירקות, דייסה.
חמאה מכילה הרבה קלוריות, אבל אם יש לך את זה נכון, בכמויות קטנות, קלוריות אלה אינם מופקדות שומן מספק אנרגיה לגוף.
בחמאה יש צורך לילדים: היא מזינה את תאי מוח ורקמות עצבים, ותורם זו לפיתוח יכולות נפשיות ילד מודיעין.
חמאה בתזונה של חולים עם כיב פפטי של הקיבה ומעיים מקדמת ריפוי של רירית פגומה. אנשים כאלה מומלצים לאכול כל יום כדי 20 גרם חמאה.
בתקופה של שפעת, זיהומים נגיפיים בדרכי נשימה, רופאים מומלצים להגדיל את המינון היומי של חמאת 60 גרם כדי להגן על עצמם מפני זיהומים ולהגדיל את המערכת החיסונית.
חמאה מתכונים בריאים וטעימים
- לימון ושמן, קר. 300 גרם של חמאה מרוככת מעורבב עם מיץ מלימון אחד, ו 50 גרם של פטרוזיליה קצוצה דק. התערובת עשויה להיות מלח. השתמש סנדוויצ'ים בבוקר.
- שמן שום. 300 גרם חמאה מעורבבת עם 20 גרם שום כתוש. ניתן להוסיף פטרוזיליה ומלח לפי הטעם.
- שמן גזר. 300 גרם חמאה מעורבבת עם גזר מרוסק מבושל. פירה עדיף לעשות בבלנדר. מגביר שמן זה חסינות והוא טוב עבור הראייה.
- שמן selodochnoe. פילת צלע הרינג. להוסיף 50 גרם של פטרוזיליה ו 400 גרם חמאה. יש שמן זה תכונות anthelmintic.
- שמן שמיר. חמאה 300 גרם מעורבב עם 50 גרם של שמיר קצוץ דק. שמן זה פותר את הבעיה של היווצרות גז במעי.
- שמן ודבש מתוק. 300 גרם חמאה מעורבבת עם 300 גרם של דבש. חנות בטמפרטורת חדר אפשרית: בדבש לא חמאה מעופשת וחם.
- חמאה אפלה. 2 תפוחים בינוניים לאפות, לשפשף דרך מסננת. כדי להוסיף את מחית 300 גרם חמאה ו 3 כפות דבש, וטורפים היטב. שמן זה מגביר את רמת ההמוגלובין.
תכונות שימושיות של חמאה תעזורנה לך ולמשפחתך לא לחלות, בכפוף לכללי שימוש במוצר.
כמו זה?
אנא שתף אותו ברשתות חברתיות אוSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))