סלט עם מלפפון חמוץ ונקניק - מסדרת מתאבנים ועורר תיאבון. חמוצים פריכים ויין, שזורים במוצרים אחרים, טובים לבירה, וודקה, ירח במסיבות רווקות, כמו גם עם בשר חם, ברביקיו במהלך סעודה.
רכיבים:
נקניקייה מבושלת - 200 גרם
מלפפונים כבושים - 2 יח '.
כרוב כבוש - 150 גרם
בצל - 1 יח '.
תפוחי אדמה - 2 יח '.
מיונז - 50 גרם
ירוקים - 20 גרם
מלח, פלפל שחור - לפי הטעם
מתכון שלב אחר שלב:
להכנת סלט מעורב עם חֲמוּצִים ונקניקיה מבושלת למתכון זה, קחו את המאכלים ברשימה. מרתיחים את תפוחי האדמה מראש במדיהם, מצננים, מסירים את הקליפה.
מייבשים קלות את המלפפונים מהמלוח. בנוסף לנקניקייה מבושלת, ניתן לעשן אותה, לרפא יבש, יש גם תחליף ל חזיר, בשרים מעושנים, אותם מוצרי בשר שאתה אוהב וזמינים.
ערימה של פריך כְּרוּב כָּבוּשׁאנו מעבירים אותו לקערת סלט נפוצה, תוך כדי סחיטה מהמלוח - תהיה יותר ממספיק לחות בסלט. אנחנו קוצצים את הבצל עם רצועות דקות או חצי טבעות; המתאבן צריך להיות חד ורענן.
חותכים את פקעות תפוחי האדמה הקלופים לקוביות קטנות. הם עושים את אותו הדבר כשמרכיבים סלטים מפורסמים כמו הוויניגרט ו סלט אוליבייה
. שום דבר חדש. תפוחי אדמה הם חובה כאן: הם מעניקים למנה רוך, רכות, מעלים את הערך התזונתי ומשתלבים טוב עם חמוצים.טוחנים את הנקניקייה המבושלת באותו אופן. בסלט אנו מקדישים לפחות רבע למוצרי נקניקים / בשר. ואז החטיף ייצא עם מילוי וממריץ לאורך זמן.
אנו משפרים את אפקט היין והטוניק של חמוצים על חשבון מלפפונים - כרוב כבוש קצוץ בתוספת מלפפונים כבושים / חבית נמצאים לעיתים קרובות בחטיפים עם כוס אלכוהול ובירה. ראשית חותכים את המלפפונים החזקים לעיגולים ואז קוצצים כל עיגול לארבעה חלקים שווים. זה יכול להיות קטן יותר, למשל, עם אותן קוביות ושבבים, הלוחצים דרך פומפיה.
זורק מעט שמיר ופטרוזיליה, מתבלים במת מיונז, פלפל ומערבבים מלמעלה למטה. מכיוון שיש מלח מספיק בחמוצים, סביר להניח שלא יהיה צורך במלח נוסף. הסר את הדגימה.
הגישו מיד סלט מתאבנים פשוט ולבבי עם חמוצים ונקניקים, אין צורך בהשריה ארוכה.
בתאבון!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro