נשנוש ראש השנה בטארטלטים בהחלט ייראה נהדר על שולחן חגיגי. ראש השנה הוא אחד החגים הבודדים בהם כל המארחות מנסות לערוך שולחן עשיר ויפה בכדי לחגוג את החג בכבוד ובהזנה. חטיפים הם בדרך כלל אחד המקומות הראשונים.
בטארטלטים תוכלו להגיש כל מה שחפץ נפשכם - החל מגבינה פשוטה עם שום וכלה בסלטים - פשוטים וטעים. אני מציע גרסה פשוטה ומקורית לסלים - נכין מילוי טעים על בסיס גבינת קוטג ', נוסיף חתיכת דג אדום. טעם מושלם, ומבחינה חיצונית מתאבן כזה נראה נהדר. בוא נתחיל!
רכיבים:
קלטות חול - 6 יח '.
דג אדום / ים - 80 גרם
גבינת קוטג '- 100 גרם
אבוקדו - 0.5 יח '.
מלפפונים טריים - 1 יח '.
יוגורט סמיך - 1.5 כפות
מלח, פלפל - לפי הטעם
שום יבש - 1/3 כפית
ירוקים - לקישוט
תיאור תהליך:
1. הכן את כל המוצרים על פי הרשימה. עדיף להשתמש בטארטלטים של חול.
2. פרוק גבינת קוטג 'לקערה (אחוז השומן לא משנה). מקלפים וגורפים את האבוקדו בעזרת כף, שוברים לחתיכות וגם שולחים לקערה. מוסיפים יוגורט.
3. שוטפים מלפפון טרי וגוזרים את הקצוות. קוצצים דק וטוענים לקערה גבינת קוטג 'ואבוקדו.
4. מערבבים היטב את כל הרכיבים. מתבלים את מילוי הגבינה במלח, פלפל ושום יבש. ניתן לזרוק עשבי תיבול יבשים ותבלינים אחרים.
5. מסדרים את קלטות החול על צלחת שטוחה.
6. ממלאים את הסלים בתערובת המוכנה.
7. חותכים את הדג האדום לצלחות. מניחים כמה פרוסות בכל קלתית.
8. קשטו את חטיף החג שלכם עם ענפי שמיר.
9. הגישו לטארטלטים בהירים, מעוררי תיאבון וטעים מאוד עם מילוי לשולחן השנה החדשה.
בתאבון!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro