pyureshku אוהב? במיוחד עם קציצות, ממולאים כרוב עם רוטב או דג מלוח, לא? ואיך לעשות אוויר פירה, חלקה לחלוטין ועדין באותו הטעם?
ישנם סודות. אני חולק אותם איתך.
לכל אדם יש רעיון משל של פירה המושלם.
מישהו שאוהב להוסיף קצת יותר חמאה, מישהו מגיע לשמחתם של גושים, אבל מישהו בהחלט מגישים עם שמנת ותבלינים טעם לוואי עדין.
רשום את השישה הסודות איך לעשות שייק כי ימשוך את כולם.
איך לבשל את תפוחי האדמה המושלמת מחיה
1. בחר את התפוחים המתאימים מחית מושלמת
הכל מתחיל עם תפוחי האדמה. בחר טוב, תפוחי אדמה צעירים עם עורות דקים.
ואז המחית היא מרקם קטיפתי ורך.
בחירה של תפוחי אדמה - רגע מכריע.
2. תפוחי אדמה טבולה במים קרים
הנה, אנחנו מסכימים עם דעת הרוב: להתחיל לבשל את תפוחי האדמה צריכות במים מומלחים קרים.
מבשלים על אש בינונית, ובשום מקרה לא לפספס צעד חשוב: כאשר את תפוחי האדמה מוכנים, לנקז את המים, לייבש את תפוחי האדמה ולהחזיר אותו בחזרה לתוך המחבת במשך 1-2 דקות, תוך בחישה מתמדת.
ואז תפוחי האדמה הם מימי.
בבקשה SUBSCRIBEבערוץ שלי :)
3. לקבלת פירה, לבחור את המכשירים הרצויים
הרגע הכי קריטי - הוא הבחירה של מכשיר מטבח המאפשר לך להמיר תפוחי אדמה שלך בפירה.
tolkushkoy עלי עץ מסורתי או - למי שלא אכפת גושים, המסננת - עבור רך ומשיי פירה, במיקסר עם זרבובית מיוחדת, לקחת את חפירה כאשר אתה צריך לעשות הרבה ובמהירות, אבל יהיה מושלם.
"לא," אומרים בבת אחת מיקסרים יד, בלנדרים מטחנות, או פירה שלך יכול לשמש במקום להדביק טפט.
יתר על כן, יותר חזק את הבלנדר, יותר שייק שלך הוא כמו דבק.
המועצה: תשקיע בתוך מסננת טובה, כי את הטוב ביותר מחית מקבל בדיוק בעזרת מכשיר נפלא זה.
כדי להכין את הרוטב, להשתמש מסננת או tolkushkoy המסורתי או אחד כי הוא מתכת עם חורים, אך בשום מקרה לא לוקח לידיהם של בבלנדר.
4. שמנת חמוצה, חלב וחמאה - הסוד של הפירה
השילוב הטוב ביותר עבור הקניית טעם קטיפתי להישאר פירה עם חלב וחמאה.
מדי שמנת מתוקה כבדה מחית כמו גבינת שמנת, ושמן זית לא תוכל להחליף מוצרי חלב.
אבל מה זה באמת יכול לעשות את הפירה טוב יותר, אז זה קצת שמנת חמוצה!
הוסף אותו החלב והחמאה, ואתה לשכוח כל אפשרויות שייק אחרות.
טיפ: כדי המחית לא הייתה אפורה, ישתמש חלב מהמקרר, משום לא קפוא.
כיצד להפוך את: לקבל את החלב אפילו במהלך תפוחי אדמה בישול ושופכים 0.5 st. או 1 כף. חלב. ומשאירים בטמפרטורת החדר, זה לא יהיה כמו קור פירה הוא נחמד וטעים.
5. שום וטימין אפויים עבור מגוון רחב של מחית תפוחי אדמה
אתה לא יודע איך לתבל הפירה שלך?
שום וטימין - הטוב ביותר שאתה יכול להוסיף. רק להוסיף את השום אינו טרי, אפוי.
שמן תן טעם מוקרם וחלב, אבל תנסה להוסיף וטימין שום יותר - הם בהחלט משלימים את המחית.
6. איך לבשל פירה מראש - חוסך זמן ומאמץ
פירה צריך להיאכל מיד. אבל השולחן החגיגי לפעמים מכתיב את התנאים.
הנה טריק שיעזור לך לחסוך זמן והכל פירה יהיה עדיין מעולה.
כן מחית, מוסיף את תערובת השמנת החלבית חצי ולהסיר את סרט הכיסוי במקרר.
preform כזה ניתן לאחסן עד 8 שעות.
בשעת X כדי לחמם את הרוטב במהירות במיקרוגל, מוסיפים את החצי הנותר של תערובת החלב-שמנת, להקציף tolkushkoy ומגישים מהר.
כמו זה?
אנא שתף אותו ברשתות חברתיות אוSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו! אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!