חטיפים טעימים ובריאים מיד מעודדים אתכם, אם אתם אוהדים אותם, המתכון של היום לפיתות עם גבינת קוטג 'ועשבי תיבול יהיה קרוב אליכם ברוח. בישול מתאבן כזה קל כמו הפגזת אגסים, העיקר מוצרים טריים וטעימים. אני אגיד לך עוד, הגליל מושלם אפילו לשולחן חגיגי, כי הוא יוצא עדין להפליא, יפה מבחוץ, טעים מבפנים. ניתן להגיש את המתאבן פשוט כגליל, אך יהיה יפה יותר לחתוך אותו לחתיכות קטנות.
רכיבים:
לוואש דק - גיליון אחד
גבינת קוטג '- 350 גרם
שמיר - 20 גרם
שום - 3 ציפורן
שמנת חמוצה - 2 כפות
מלח, פלפל - לפי הטעם
תיאור:
1. הכינו מוצרים להכנת גליל פיתה עם מילוי. אתה יכול לקחת גבינת קוטג 'מכל אחוזי שומן, שמנת חמוצה זהה. אם הוא גס, אתה צריך למרוח אותו דרך מסננת, או ללכת עם בלנדר ידני.
2. מעבירים את הגבינה לקערה עמוקה.
3. קח צרור שמיר טוב, חתוך את הגבעולים הקשוחים וקצוץ דק את הענפים הדקים. זורקים חופן פרוסות לקערה.
4. מפרקים את ראש השום לציפורן ואז מקלפים אותם מהקליפה ומדלגים על המכבש. מוסיפים את מסת השום למלית.
5. הציגו מנת שמנת חמוצה. מוסיפים מלח ופלפל שחור.
6. מערבבים היטב את כל הרכיבים. קח דגימה, התאם את הטעם במידת הצורך.
7. מורחים גיליון פיתות על משטח העבודה. מורחים את מילוי הגבינה בשום באופן שווה על כל האזור.
8. מגלגלים את פיתות העטיפה ועוטפים בניילון נצמד, מכניסים למקרר לשעה.
9. לאחר זמן מה קוצצים אותו ומגישים.
בתאבון!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro