על מנת לבשל מנה משביעה וטעימה למשפחה לארוחת הצהריים או הערב, אין ממש צורך לעמוד בה כיריים לאחר יום עבודה ארוך, מכיוון שכל תהליך הבישול, ללא ספירת זמן האפייה, יכול לקחת לכם פחות מ -15 דקות. התוצאה תשמח אותך עם הטעם והמראה שלה, אתה רק צריך לחכות לאות הטיימר. בישול?
רכיבים:
חזיר - 300 גרם
תפוחי אדמה - 300 גרם
עגבניה - 1 יח '.
בצל - 50 גרם
מלח לטעימה
פלפל צ'.מ. - לטעום
מיונז - 2 כפות
גבינה קשה - 80 גרם
הכנה:
1. לבישול חזיר מתחת ל"מעיל הפרווה ", הכינו את המוצרים לפי הרשימה. מקלפים, שוטפים, מייבשים בצל ותפוחי אדמה עם הרבה מגבות נייר.
2. חותכים בשר חזיר על פני התבואה, מכסים בניילון נצמד או בשקית אוכל, מקציפים בפטיש מיוחד. מניחים את הבשר הטרוף בתבנית אפייה ומתבלים במלח ופלפל.
3. חותכים את הבצלים לחצאי טבעות, מפזרים בנדיבות על החזיר.
4. חותכים את הפקעות הקלופות לפרוסות דקות (כמו בצ'יפס). שוטפים עמילן מתחת למים זורמים, מייבשים. הוסיפו מעט מיונז, מלח ופלפל ל טריזי תפוחי האדמה. לְרַגֵשׁ.
5. הניחו את תפוחי האדמה במיונז על גבי החזיר בשכבה עבה.
6. חותכים את העגבנייה לפרוסות דקות בעזרת סכין חדה, מניחים על גבי שכבת תפוח האדמה. כעת יש לכסות את הטופס עם אוכל בנייר כסף ולשלוח אותו לתנור שחומם מראש ל -190 מעלות למשך 50-60 דקות.
7. לאחר זמן מה הוציאו את המנה מהתנור, ניקבו את תפוחי האדמה בעזרת סכין או מזלג, אם הם רכים - החזיר בהחלט מוכן. מפזרים את החלק העליון של הקדירה בגבינה קשה מגוררת ומניחים מתחת לגריל העליון לעוד 10 דקות להשחמה.
כאשר קרום הגבינה הופך לחום זהוב ומעט פריך, המנה מוכנה. מגישים את החזיר מתחת ל"מעיל פרווה "תפוחי האדמה עם עגבניות מיד לאחר הבישול במנות.
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro