ניתן להכין סלט ירקות קליל ובהיר עם גבינת אדיגה רכה ורוטב ארומטי בפחות מ -15 דקות. זה לא רק טעים וצבעוני, אלא גם בריא, מכיוון שתכונות הריפוי של עגבניות ושמן זית ידועות כבר זמן רב.
הסלט נראה מרשים מאוד אם משתמשים בזנים שונים של דובדבן, וטעמו יתעשר, מכיוון שכידוע סוגים שונים של עגבניות כאלה נבדלים בטעמם.
רכיבים:
עגבניות שרי - 14 יח '.
מלפפון - 7 יח '.
גבינת אדיגה - 100 גרם
בזיליקום (עלים) - 5 יח '.
פטרוזיליה - לפי הטעם
שמן זית - 3 כפות
חומץ בלסמי - 2 כפות
מלח לטעימה
פלפל שחור (טחון) - לפי הטעם
מתכון שלב אחר שלב:
1. להכין אוכל. ניתן להשתמש בבזיליקום סגול או ירוק, עדיף לקחת מלפפונים קטנים עם עור דק.
2. הכינו רוטב, זה די פשוט: אתם רק צריכים לערבב שמן זית וחומץ בלסמי, להוסיף להם פלפל שחור ולערבב הכל.
3. חותכים את עגבניות השרי לשניים ומניחים בקערה מתאימה.
4. חותכים את המלפפונים לקוביות ומעבירים לאותה קערה.
5. חותכים את גבינת האדיג 'לקוביות ומוסיפים לירקות.
בצורה זו, ניתן להסיר את הסלט כשמן ריק במקרר על ידי כיסוי הכלים במכסה או בניילון נצמד. ניתן לאחסן אותו ממספר שעות ליום, ולמלא אותו מיד לפני ההגשה.
6. מוסיפים את הרוטב ואת הפטרוזיליה והבזיליקום הקצוצים דק, ומניחים מעט עשבי תיבול לקישוט. מערבבים את הסלט.
7. מתבלים לפי הטעם במלח, מערבבים שוב ומגישים.
8. העבירו את המנה לקערת סלט, פזרו עליה כמות קטנה של עשבי תיבול.
9. סלט כזה טוב גם כשלעצמו ובוודאי יוערך על ידי אלה המקפידים על צמחונות או על מערכת תזונה נכונה, וגם כתוספת, למשל, למנות בשריות.
ניתן להכין סלט עגבניות, מלפפון וגבינה לא רק עם עגבניות שרי קטנות: קחו 2-3 עגבניות גדולות וחתכו אותן לחתיכות בגודל הרצוי. זה יתגלה כטעים לא פחות. ואם תוסיפו רוטב שן שום קצוצה לחבישה, אז תצא גרסה פיקנטית יותר של המנה.
בתאבון!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro