אידיאלי ארוחת צהריים או ערב טעימה - כרובית בתנור עם גבינה. מנה כזו מתגלה כרכה וקרמית להפליא. בזכות תוספת הגבינה והשמנת הבהירה הכרובית שיקית. אתה לא צריך להיות קנאי לתבלינים כאן, שכן קיים סיכון להפריע לטעם העדין הזה.
תוכלו להגיש את הכרובית הזו לשולחן בנוסף לירקות טריים, עשבי תיבול, רוטב. אם מדובר בארוחה מלאה, תוכלו להוסיף חתיכת בשר אפוי או עופות לשילוב נהדר.
עליכם לבחור את המוצרים הטעימים ביותר, בעיקר גבינה, מכיוון שמבחינות רבות הוא זה שנותן למתאבן טעם נעים.
רכיבים:
כרובית - 300 גרם
קרם 15% - כוס אחת
גבינה קשה - 80 גרם
מלח, פלפל - לפי הטעם
שמן צמחי - 1 כפית
תהליך בישול:
1. הכן את כל המאכלים הדרושים. אתה יכול לבחור כל תכולת שומן בקרם.
2. הכרובית צריכה להיות נקייה מנזקים ופגמים. שוטפים אותו מתחת למים קרים, מייבשים אותו מעט, מפרקים אותו לתפרחות. מרתיחים מים נקיים בסיר על הכיריים, ואז מנמיכים את הכרוב וזורקים קורט מלח. מרתיחים ממש שתי דקות.
3. בזהירות בעזרת כף מחוררת מוציאים את הכרוב מהמים הרותחים. מצננים מעט. בינתיים הפעל וחמם את התנור והגדר את הטמפרטורה ל -180 מעלות.
4. לוקחים צורה עמידה בחום, משמנים אותה מעט בשכבה דקה של שמן צמחי. מעבירים את כל התפרחות לתבנית.
5. ואז לוקחים את השמנת ויוצקים אותה ישירות לתבנית, טוחנים הכל במלח, מוסיפים פלפל.
6. מגרדים את הגבינה הקשה על פומפיה דקה או בינונית, מפזרים איתה את החומרים המוכנים ומכניסים את המיכל לתנור.
7. אופים את הכרובית במשך 25 דקות, ואז מוציאים בזהירות מהתנור ומגישים מיד כשהם חמים.
לחלופין, תוכלו לטחון בנוסף את המנה המוגמרת עם עשבי תיבול קצוצים.
בתאבון!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro