סלט פשוט, קליל ורענן עם צנוניות ומלפפונים. הוא בהיר, טעים ועשיר בוויטמינים. זה הסלט הכי אביבי שאני מכיר!
יש בו שפע של ירק, מלפפונים טריים ריחניים ומגע של צנון. וביצים מבושלות מוסיפות שובע לסלט.
אני מעדיף לתבל את סלט האביב הזה ביוגורט לא ממותק או בשמנת חמוצה. אבל אפשר לתבל את זה גם במיונז.
סלט צנון ומלפפון זה מושלם לארוחת ערב קלה, חטיף נהדר או תוספת עסיסית למנה עיקרית.
הקפידו לנסות את הגרסה הזו של סלט צנון אביב, זה מהיר, פשוט וטעים!
רכיבים:
- צנון - 200 גרם
- ביצים מבושלות - 4 יח '.
- מלפפון טרי - 2 יח '.
- בצל ירוק - 150 גרם
- שמיר - חבורה אחת
- פטרוזיליה - צרור אחד
- יוגורט סלט (שמנת חמוצה) - 2 כפות. l.
- מלח לטעימה
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
מתכון שלב אחר שלב
1. ראשית, בואו נכין את כל המרכיבים.
שוטפים 200 גרם צנון וחותכים לקוביות קטנות.
חותכים גם 2 מלפפונים בינוניים לקוביות קטנות.
חותכים 4 ביצים מבושלות לקוביות.
2. קוצצים דק צרור פטרוזיליה.
קוצצים גם דק צרור שמיר.
טוחנים כ -150 גרם בצל ירוק.
3. שמים בקערה מלפפון קצוץ, צנון, בצל ירוק, ביצים קצוצות, שמיר קצוץ טרי ופטרוזיליה.
מלח לפי הטעם ופלפל. אנו ממלאים עם 2 כפות. שמנת חמוצה או יוגורט סמיך לא ממותק. מערבבים הכל ומגישים.
הסלט עם צנוניות, מלפפונים ועשבי תיבול התגלה כמרענן וקליל באביב. הוא מתכונן במהירות ובקלות. הקפידו לבשל אותו בזמן שעונת הצנוניות עדיין בעיצומה.
מתכון וידאו
המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com