אם לאחר יום עבודה קשה תרצו ארוחה דשנה ומזינה העשויה ממאכלים פשוטים ומשתלמים, נסו לבשל בתנור עוף אפוי עם תפוחי אדמה ומיונז. המנה מתגלה כטעימה ועשירה מאוד בקלוריות, אז אל תשכחו לשים על הצלחת מלפפון פריך חבית, עגבנייה חמוצה או סלט כרוב כבוש - הם ישלימו לחלוטין את המנה הזו.
רכיבים:
ירך עוף - 400 גרם
תפוחי אדמה - 4 יח '.
בצל - 30 גרם
מיונז - 1.5 כפות
מלח לטעימה
פלפל צ'.מ. - לטעום
הכנה:
הכן מאכלים מהרשימה. קחו מיונז של יצרן איכותי ואמין.
מקלפים וקולפים תפוחי אדמה ובצל, שוטפים אותם מתחת למים זורמים, מייבשים אותם עם מגבות נייר.
חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות או לרצועות - כמו שאוהבים. מניחים בקערה עמוקה, מוסיפים מעט מיונז, מתבלים במלח ופלפל, מערבבים. כל פרוסת תפוח אדמה צריכה להיות מצופה היטב ברוטב השומני האהוב הזה.
מעבירים את תפוחי האדמה במיונז לתבנית אפייה, מפזרים בצל קצוץ בחצי טבעות.
משמנים גם את ירך העוף במיונז מכל הצדדים, מלח, פלפל, שמים מעל תפוחי האדמה - במהלך האפייה ייצא מיץ מהבשר, שיעזור לו לבשל מהר יותר ולהפוך אותו לאחיד טעים יותר.
מחממים את התנור ל -180 מעלות, מכניסים את התבשיל לתוכו למשך 40 דקות. מבשלים בחום עליון ותחתון. אגב, אם תרצה, ניתן להסיר את עור ירך העוף.
לאחר זמן מה מוציאים את התבנית מהתנור, חוררים את פרוסת תפוחי האדמה בעזרת סכין, אם היא רכה - המנה מוכנה, אם לא - מחזירים את המיכל לחום לעוד 10 דקות נוספות.
הניחו את העוף האפוי ותפוחי האדמה במיונז על מגש יפה והגישו לארוחת צהריים או ערב.
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)