כיצד לאחסן בירה כמו שצריך: טיפים לאוהבי משקה "שיכור"

אם אתם אוהבים לקנות בירה לשימוש עתידי, כדי לא ללכת לחנות כל הזמן, ההמלצות הבאות בהחלט יעזרו לכם לשמור עליה לאורך זמן מבלי לאבד את האיכות.

מיקום אנכי

כך מאחסנים פחיות בירה. העובדה היא שהשמרים הכלולים בהרכב מתיישבים בתחתית. אם הבקבוק שוכב, הם יופקדו על הקירות. ואל מערבבים כשמטלטלים. כמו כן, אם הנוזל נמצא במגע עם הפקק לתקופה ארוכה, הוא עלול לקלקל את הטעם.

טמפרטורה קרירה

כדי למנוע מהמשקה להתחמם, עליו לאחסן בטמפרטורה הנכונה. אם המכל נשמר בחדר חם, בתוך הבירה יתחיל להיווצר ריח לא נעים. האפשרות הטובה ביותר היא טמפרטורה סביב +10 מעלות, אך לא יותר מכך.

חדר חשוך

לא רצוי לאחסן את המשקה במקום מואר - ככל שהוא כהה יותר טוב יותר. כתוצאה מכך הבירה תרכוש טעם וריח לא נעימים. מסיבה זו מיכלי הבירה עשויים בדרך כלל מזכוכית כהה.

חיי מדף

שים לב תמיד לתהליך זה. לכן, עליכם לאחסן אותו לא יאוחר מ -1.5 חודשים מיום הכנתו. נכון, בירה כהה נשמרת מעט יותר, בירה בהירה - בתדירות נמוכה יותר.

מיכלים אטומים הרמטית

כל השפעות חיצוניות - מים, אור, אלה אויבי הבירה. אם האוויר נכנס לתוך המשקה, טעמו מתדרדר כך שקשה מאוד לשתות אפילו לגימה. לכן כיום משתמשים בתקעי מתכת או פלסטיק שלא מאפשרים לחדור אוויר פנימה. בעבר, אטמו מיכלי בירה במוצרי פקק, אך הם התייבשו במהירות, שבגללם החל האוויר לזרום בחופשיות פנימה.