בואו ונבשל היום קישואים ממולאים בתנור - הוא טעים, משביע, פשוט ומהיר. המנה מתגלה כשלמה, מזינה. אתה יכול למלא קישואים בכל דבר, הבחירה היא תמיד שלך. מילוי הבשר יהיה המשביע ביותר - תוכלו להשתמש לא רק בשר חזיר, אלא גם בקר, עוף, הודו.
רכיבים:
חזיר - 250 גרם
קישואים - 1 יח '.
שום - 2 ציפורן
עגבניות - 1 יח '.
בצל נורה - ½ יח '.
שמנת חמוצה - 1 כף.
גבינה קשה - 60 גרם
מלח, פלפל - לפי הטעם
שמן צמחי - 1 כף.
תהליך בישול:
1. הכן את כל המרכיבים הנדרשים על פי הרשימה. קח חזיר עם שכבות שומן או רזה. ניתן להדליק מיד ולחמם היטב את התנור ולהגדיר את הטמפרטורה ל -180 מעלות.
2. שוטפים חתיכת בשר מתחת למים קרים, מייבשים וקוצצים באקראי. מקלפים כמה שיני שום.
3. העבירו את הבשר והשום לקערת בלנדר וקצצו לתערובת אחידה. התוצאה היא בשר טחון, אותו יש לתבל במלח ופלפל לפי הטעם. אנו משתמשים בתבלינים האהובים עלינו אם תרצה בכך.
4. שוטפים ומייבשים את הקישואים. חותכים לשניים, מגרדים את החלק הפנימי בעזרת קצה חד של כפית.
5. ממלאים את הסירות בבשר טחון. משמנים מעל מעט מעט שמנת חמוצה.
6. מקלפים ושוטפים את הבצל, חותכים לפרוסות דקות. מורחים אותם על מילוי הבשר.
7. שוטפים ומייבשים עגבניות עסיסיות טריות, חתוכות לפרוסות. מורחים אותם על הבצל.
8. מגררים את הגבינה בפומפיה גסה ומכסים בה את העגבניות. ניתן בנוסף לטחון הכל במלח ופלפל. העבירו את הקישואים לכלי משומן והכניסו לתנור. אופים 25-30 דקות.
9. לאחר הבישול הגישו מיד לשולחן את הקישואים האפויים עם בשר טחון.
בתאבון!
סירות קישואים ממולאות בבשר טחון ועגבניות ניתנות לשים בבטחה על השולחן החגיגי, הן תמיד מתגלות כטעימות. ירקות קצוצים טריים, עשבי תיבול, רוטב מתאימים כתוספת.
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)