ישנם כללים רבים לקניית יין. אנשים רבים סומכים עליהם מבלי להסתכל אחורה וכפי שמתברר, לשווא.
יין טוב הוא יקר!
אנשים רבים מאמינים כי עלות גבוהה נכונה מראש לאיכות גבוהה. עם זאת, בפועל זה רחוק מלהיות המקרה. ישנם יצרנים רבים של משקה זה המציעים יינות משתלמים עם מאפיינים מצוינים.
אנשים רבים משלמים יתר על המידה עבור המותג.
חייבים להכין יין מאותו זן
אנשים רבים טוענים שיינות טעימים ואיכותיים מיוצרים מזן ענבים אחד בלבד. עם זאת, השימוש בזנים שונים של מוצר זה יאפשר לך להשיג טעם וגוון הרמוניים.
מכסה בורג - רק ביינות מזויפים
קיימת אמונה טפלה כי משתמשים בכובעי הברגים רק במשקאות מזויפים. עם זאת, יצרנים רבים משתמשים בהם מהסיבות הבאות:
· היכולת להוזיל את עלות המשקה - עלות המכולה;
· בפקקים כאלה, בניגוד לטבעיים, חיידקים אינם מתרבים.
יינות חצי מתוקים הם מאותה האיכות
יינות טבעיים באמת לא יכולים להיות חצי מתוקים. לרוב, מוסיפים סוכר בכדי להסיר את חסרונות המשקה, והוא משמש בכמויות גדולות מספיק.
יין אחד למנה אחת
אנשים רבים מאמינים כי יינות מסוימים מתאימים רק למוצרים מסוימים, מנות: לבן - גבינה, אגוזים, אדום - לבשר. אבל אל תגביל את עצמך בשום צורה שהיא - התנסה, נסה משהו חדש.
תווית בהירה היא סימן ליין טוב
משום מה מקובל בדרך כלל שתוויות איכותיות מעידות על איכות היינות הגבוהה. זכור, עם זאת, שזו רק תחבולה שיווקית כדי לזכות בתשומת לב.
משקעים הם סימן לצבעים
ניתן לשמוע את הדעה שנוכחות משקעים מעידה על איכות המשקה הנמוכה, על שימוש בצבעים. למעשה, נוכחותם של משקעים כאלה פירושה שלא נעשה שימוש במסננים בייצור יין, מה שאומר שהמשקה טבעי ככל האפשר.