סלט טונה ואבוקדו

סלט טעים, די לבבי ובריא עם טונה ואבוקדו מושלם לארוחת הערב. זה יכול להיכלל בבטחה בתפריט הדיאטה, ואני ממליץ לשים לב גם למי שנכנס לחדר הכושר באופן קבוע.

בבחירת מזון משומר למתכון, כדאי לשים לב לתוויות הפחיות, מכיוון שדגים איכותיים צריכים להכיל רק מרכיבים מובנים, למשל, רק טונה ומלח.

כמובן שאפשר לקחת דגים טריים לסלט. לאחר מכן, לפני שמוסיפים לתבשיל, עליכם להמליח ולפלפל אותו לפי הטעם, לטגן במחבת או לצלות עד שהוא רך ולחתוך לפרוסות בינוניות.

רכיבים:

שימורי טונה - פחית אחת

אבוקדו - 1 יח '.

ביצי שליו - 8 יח '.

עגבניות שרי - 8 יח '.

עגבניה - 150 גרם.

סלט - 20 גרם.

חרדל - 2 כפית l.

שמן זית - 2 כפות l.

מיץ לימון - 1 כף l.

כרוב אדום - לפי הטעם

מלח, פלפל שחור, תבלינים - לפי הטעם

הכנה:

1. הכן את כל המרכיבים הנדרשים על פי הרשימה.

2. שוטפים את עלי החסה מתחת למים זורמים, מסירים את הגבעול באמצע בעזרת סכין, קורעים אותו לחתיכות בידיים ומעבירים לצלחת להגשה. שוטפים את הכרוב, מפרידים כמה עלי כותרת, חותכים לפרוסות בינוניות ומניחים על גבי הסלט.

3. חותכים את האבוקדו לשני חלקים, מוציאים את הבור וקולפים בעזרת כף. לאחר מכן, העבירו אותו לקערה, הוסיפו מלח ופלפל שחור לפי הטעם והמחית בעזרת מזלג, בלנדר ידני או מעבד מזון. האבוקדו צריך להיות בשל. אם הפרי שלך לא רך, זה אומר שהוא לא בשל. במקרה זה, לאחר הרכישה, אל תכניסו למקרר, אלא הכניסו אותו לשקית נייר יחד עם תפוחים או עגבניות. לפיכך, האבוקדו יבשיל בעוד כמה ימים. אפשרות מהירה יותר עם מיקרוגל. עליכם לקצוץ את הפרי במזלג ולהכניסו למיקרוגל פעמיים למשך 30 שניות בהספק מרבי, אך האופציה הראשונה היא הטובה ביותר. חותכים את העגבניות לחתיכות אקראיות. מניחים אותם ואת מחית האבוקדו על גבי הכרוב.

4. מעבירים את הביצים לסיר, מכסים במים ולשים על אש נמוכה. מבשלים 5 דקות אחרי שהמים רותחים. מצננים את הביצים המוגמרות, מקלפים אותן, חותכים לחצאים ומוסיפים לסלט.

5. את הרוטב למנה יש לערבב בצנצנת, כי זו הדרך היחידה לערבב היטב את כל המרכיבים. מוזגים שמן זית לצנצנת קטנה, סוחטים את המיץ מהלימון, מוסיפים חרדל, מלח, פלפל שחור ותבלינים לפי הטעם. ניתן להחליף שמן שומשום או חרדל בשמן זית.

6. מכסים את הצנצנת במכסה, מנערים במשך 2-3 דקות ויוצקים את הרוטב לכלי הגשה. ניתן להגיש סלט מוכן עם טונה ואבוקדו.

יין לבן נוצץ הוא אידיאלי למשקאות.

בתאבון!

לייק ולהירשם לערוץ שלנו הוא הכרת הטוב ביותר למחברים :)

את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro